Coba resep okonomiyaki(japanese pizza style) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! okonomiyaki(japanese pizza style) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan okonomiyaki(japanese pizza style) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki(japanese pizza style)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak okonomiyaki(japanese pizza style) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep okonomiyaki(japanese pizza style)!
Untuk menghidangkan Okonomiyaki(japanese pizza style), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 750 gr kol/kubis cuci bersih tiriskan,dan cincang kasar
- Ambil 120 gram touge/kecambah,cuci bersih
- Ambil 2 lembar ham beef,potong jadi 2 bagian
- Ambil 120 gram tepung protein sedang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 5-8 cm talas
- Ambil 1 sdt knorr seasoning
- Siapkan 180 ml air
- Ambil 4 butir telur
- Sediakan Secukupnya minyak sayur
- Siapkan Bahan okonomiyaki sauce :
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm oyster/saus tiram
- Ambil 4 sdm tomato ketchup/saus tomat
- Ambil 3 1/2 sdm warchester sauce/lea perints
- Sediakan Toping okonomiyaki :
- Sediakan Secukupnya mayonaise
- Gunakan Secukupnya ikan cakalang kering/yang sudah bubuk
Add more toppings if you wish, sprinkle seaweed flakes, add the sauce of your choice then you are ready to enjoy Okonomiyaki!!! This Japanese pancake is full of authentic flavours and textures, with fresh squid or prawns and a mirin and a honey sauce. This recipe is for the Osaka-style version, which can be topped with a variety of ingredients. Perhaps the most common version is Osaka-style okonomiyaki, which is also known as the Kansai-style.
Cara menyiapkan Okonomiyaki(japanese pizza style):
- Campur semua bahan saus aduk rata dan jangan menggumpal,sisihkan.
- Olesi rata teflon dengan minyak sayur sambil dipanaskan dengan api kecil sebentar saja,supaya nanti waktu proses pembuatan tidak lengket dan tidak hancur.
- Campur semua bahan okonomiyaki menjadi satu,kecuali ham beef. Aduk rata dan jangan terlalu lama (sebentar saja tapi aduk cepat supaya mengembang).
- Tuang semua bahan yang sudah di campur ke dalam teflon yang sudah di panaskan,sambil di ratakan dan letakkan ham beef diatasnya secara berurutan. Masak dengan api kecil selama 9 menit dan di tutup supaya panasnya merata,kemudian di balik dengan hati-hati soute lagi selama 9 menit/sampai benar-benar empuk dan lembut,kalo sudah matang matikan api dan jangan di buka tutupnya.
- Susun okonomiyaki di atas piring,lalu siram saus okonomiyaki,mayonaise, diatasnya taburi ikan cakalang bubuk.
- Siap di sajikan.
- Tips. Perlu kesabaran dan extra hati-hati.
Osaka is known for an inexpensive and abundant food culture. Okonomiyaki (お好み焼き o-konomi-yaki) is the ultra popular Japanese style savoury pancake, aka Japanese Pizza! Okonomi translates to "as you like" and yaki to "grilled" giving you "grilled as you like" and as the name indicates, you can make these with your favourite filling ad toppings! Okonomiyaki (Japanese Pizza) : A super easy and no frills recipe that is great for beginners and experts alike! It tastes so good and you can even add any ingredient that you want!!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat okonomiyaki(japanese pizza style) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
