Okonomiyaki [Simple ala rumahan]
Okonomiyaki [Simple ala rumahan]

Lagi cari resep okonomiyaki [simple ala rumahan] yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep okonomiyaki [simple ala rumahan] terbaik! Hadirkan okonomiyaki [simple ala rumahan] untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang takut mulai memasak okonomiyaki [simple ala rumahan] karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki [simple ala rumahan]! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat okonomiyaki [simple ala rumahan] hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki [simple ala rumahan] yuk!

Untuk memasak Okonomiyaki [Simple ala rumahan], gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan Okonomiyaki
  2. Ambil 2 butir telur uk besar
  3. Sediakan 2 genggam irisan kol *rajang halus
  4. Gunakan 1 buah wortel, iris halus/serut
  5. Siapkan 1 buah bawang bombay, iris tipis
  6. Gunakan 8 sdm tepung terigu [me: protein sedang]
  7. Ambil 250 ml air
  8. Ambil 1 sdm maizena
  9. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk *bs pk 1 siung bawang putih cincang halus
  10. Gunakan secukupnya garam
  11. Sediakan totole secukupnya *optional
  12. Ambil secukupnya minyak
  13. Sediakan Saus Okonomiyaki
  14. Ambil 2 sdm saus tomat
  15. Ambil 2 sdm kecap inggris
  16. Gunakan 1 sdm saus tiram
  17. Sediakan 1 sdm kecap manis
  18. Gunakan Pelengkap:
  19. Ambil mayonnaise
  20. Sediakan parsley kering *krn ga pny stock nori

Most okonomiyaki has cabbage in it. The name of this dish means "cook what you like". Okonomiyaki (おε₯½γΏη„Όγ o-konomi-yaki) ( listen ) is a Japanese savoury pancake containing a variety of ingredients. The name is derived from the word okonomi, meaning "what you like" or "what you want", and yaki meaning "grilled" or "cooked" (cf. yakitori and yakisoba).

Langkah-langkah membuat Okonomiyaki [Simple ala rumahan]:
  1. Okonomiyaki: campur semua bahan okonomiyaki, aduk hingga rata.
  2. Panaskan teflon dgn minyak secukupnya, tunggu hingga panas. tuang adonan okonomiyaki, masak hingga matang *sesekali dibolak balik ya biar ga gosong, angkat, sisihkan
  3. Saus Okonomiyaki: campur semua bahan saus, aduk rata. koreksi rasa. rasanya asem manis gurih
  4. Penyelesaian: kuaskan saus ke atas okonomiyaki, tambahkan mayonnaise dan taburan parsley kering *lebih enak pake nori 😁, sajikan selagi hangat

Okonomiyaki is one of my favorite savory pancake, hands down! 'Okonomi' means 'what you like/want' and 'Yaki' means 'grill/broil'. So it pretty much means There are few different styles of Okonomiyaki depending on region. Okonomiyaki's origin is Osaka and Hiroshima and today I'm sharing Osaka. Perbedaan keduanya adalah untuk okonomiyaki ala Kansai irisan kol yang dicampurkan dengan adonan seperti sewaktu membuat puyonghai. Sedangkan untuk okonomiyaki ala Hiroshima irisan kol diletakan dan disebar diatas penggorengan seperti membuat penekuk.

Selamat mencoba resep okonomiyaki [simple ala rumahan]! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.