Ingin tau rahasia membuat homemade okonomiyaki yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep homemade okonomiyaki terbaik! homemade okonomiyaki cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak homemade okonomiyaki karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade okonomiyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan homemade okonomiyaki hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin homemade okonomiyaki yuk!
Untuk menghidangkan Homemade okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan isian
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang (iris tipis)
- Ambil 1/4 buah kubis ukuran sedang (iris tipis)
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay ukuran sedang (iris tipis)
- Gunakan 50 gr daging ayam (cincang)
- Sediakan 50 gr udang kupas (cincang)
- Siapkan 3 buah pentol baso (cincang)
- Siapkan Garam, gula, lada bubuk (secukupnya)
- Ambil Adonan tepung
- Siapkan 8 sdm tepung terigu protein rendah
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan Garam, gula, lada bubuk (secukupnya)
- Ambil Jika suka bisa ditambahkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 100 ml air
- Ambil 4 sdm minyak goreng (untuk menggoreng)
- Ambil Saus Okonomiyaki
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1,5 sdm saus tomat
- Gunakan 1,5 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin jepang
- Ambil 6 sdm saus barbeque
- Sediakan 2 sdm saus lada hitam
- Siapkan Pendamping
- Gunakan Katshuobhusi
- Sediakan Mayonnaise
With a little practice, you'll be an absolute pro. Bonus: dinner parties at your house might just gain a theatrical element from now on! Okonomiyaki are Japanese savoury pancakes packed with flavour and SO easy to make! Combine all the ingredients in a bowl and mix.
Langkah-langkah membuat Homemade okonomiyaki:
- Campur bahan-bahan isian (sambil diaduk biar lada, garam, gula tercampur rata dan sayur agak layu)
- Siapkan saus Okonomiyaki: panaskan penggorengan, masukkan minyak goreng biarkan panas. Masukkan bawang putih yg dicincang halus, tumis hingga harum. Masukkan bahan-bahan lainnya tunggu hingga mendidih.
- Campurkan adonan tepung aduk rata pastikan agar adonan halus tidak kasar (tidak ada gumpalan)
- Panaskan wajan tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan bahan isian yg sudah dicampur. Biarkan agak sedikit layu. Tuangkan adonan tepung secukupnya. Biarkan agar matang (gunakan api kecil). Balik masakan, oles dengan saus okonomiyaki, tunggu sisi satunya matang balik dan oles kembali dengan saus. Biarkan sebentar (1/2 menit) lalu angkat. Siap disajikan dengan taburan katsubhosi dan mayonnaise.
Adjust the amount according to the number of servings. Homemade okonomiyaki (Japanese cabbage pancake) with kodiak cakes mix, turkey bacon and okonomiyaki sauce. Elisa Gennari tries her hand at making homemade okonomiyaki - Japanese savoury pancakes. When I first stumbled upon Okonomiyaki I thought it was a greasy heavy and messy. Learn how to make authentic Vegan Okonomiyaki at home!
Selamat mencoba resep homemade okonomiyaki! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
