Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep puli ketan saus gula merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! puli ketan saus gula merah cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan puli ketan saus gula merah karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puli ketan saus gula merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat puli ketan saus gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin puli ketan saus gula merah yuk!
Untuk menyiapkan Puli ketan saus gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram beras ketan putih
- Ambil 250 gram kelapa parut
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Untuk sausnya
- Ambil 2 keping gula jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Gunakan secukupnya Air
Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan. Cara membuatnya, masak terlebih dahulu ketan yang sudah direndam selama satu jam dengan kukusan atau rice cooker biasa. Dalam panci, rebus santan bersama dengan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air.
Langkah-langkah memasak Puli ketan saus gula merah:
- Pertama cuci bersih beras masak di msgiccom/masak seperti masak nasi biasa tunggu hingga matang
- Sementara nunggu nasi ketan matang kita buat saus gula merahnya rebus gula dgn air tambahkansedikit garam dan daun pandan tunggu hingga mendidih lalu angkat
- Setelah nasi ketan matang aduk2 hingga kalis dan gak lengket
- Cetak nasi sesuai selera hingga habis
- Baluri nasi dengan kelapa parut sampe rata
- Masukan ke wadah bersih dan tertutup dan simpan dikulkas
- Bila ingin makan ambil puli secukupnya dan tuangkan saus gula merahnya
- Puli siap disantap
Aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Masukkan ketan yang sudah matang dalam rebusan santan. Dan siap di isi dng gula merah yg sudah di sisir. Bukan hanya dijadikan sebagai bahan atau campuran, gula merah juga biasa dibuat jadi saus untuk pelengkap makanan seperti bubur sumsum, es dawet, kue serabi, dan ketan kelapa. Saya sendiri selalu membuat saus gula merah dalam jumlah banyak untuk stok di kulkas selama bulan ramadan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat puli ketan saus gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
