Coba resep sayur asem ikan nila (gangan asam banjar) sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur asem ikan nila (gangan asam banjar), makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur asem ikan nila (gangan asam banjar) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem ikan nila (gangan asam banjar)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sayur asem ikan nila (gangan asam banjar) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur asem ikan nila (gangan asam banjar) yuk!
Untuk memasak Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ikan nila (2 ekor) bisa diganti dengan ikan lain
- Ambil 1 buah singkong ukuran sedang
- Siapkan 10 batang buncis
- Gunakan 150 gr kol
- Siapkan 3 siung bawang merah dan putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek/memarkan)
- Gunakan 1 buah cabe merah dan hijau
- Gunakan 1 batang sereh (geprek/memarkan)
- Ambil 1 sdt asam jawa (larutkan dengan air)
- Gunakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Siapkan 400 ml air
Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Harga Ikan Nila - Ikan nila merupakan ikan konsumsi air tawar yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Budidaya ikan nila sangatlah mudah sehingga harga ikan nila per kg dipasaran tidaklah mahal.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar):
- Potong 1 ekor ikan menjadi 2 bagian (2 ekor = 4 bagian). Potong singkong dan buncis sesuai selera.
- Haluskan (ulek) bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Iris serong cabe merah dan hijau.
- Didihkan air masukan singkong, buncis, bumbu halus, lengkuas, sereh, irisan cabe tunggu sampai singkong setengah matang.
- Masukan ikan, kol, larutan asam jawa tunggu sampai ikan benar-benar matang. (Note: jangan masukan ikan dari awal ikan akan terlalu matang bisa hancur)
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk aduk rata tunggu sampai mendidih kembali.
- Sajikan selagi hangat, lebih nikmat dimakan pake sambel terasi, yum. Selamat mencoba…
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur asem ikan nila (gangan asam banjar) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
