Lupis Ketan Gula Merah
Lupis Ketan Gula Merah

Coba resep lupis ketan gula merah sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan lupis ketan gula merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang sudah minder duluan lupis ketan gula merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan gula merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan lupis ketan gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lupis ketan gula merah!

Untuk memasak Lupis Ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 125 Gram Beras Ketan
  2. Gunakan secukupnya Daun Pisang
  3. Sediakan Lidi secukupnya
  4. Siapkan secukupnya Kelapa muda parut
  5. Siapkan Bahan Toping Gula Merah :
  6. Siapkan 125 Gram Gula Merah
  7. Siapkan 50 ml Air
  8. Sediakan Pandan

Aduk sampai gulanya larut dan larutannya mendidih serta mengental. Lupis sudah siap disajikan, ambil lupis, taburi dengan kelapa parut, lalu siram dengan saus gula merah. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Cara menyajikan lupis ketan yaitu dengan cara buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut yang telah dikukus.

Proses menyiapkan Lupis Ketan Gula Merah:
  1. Cuci bersih beras ketan dan tiriskan siapkan daun pisang jangan terlalu lebar ya buntik secukupnya saja lipat daun membentuk segitiga seperti contong masukkan 2 sdm beras ketan dan padatkan setelah itu lipat kembali sampai beras ketan tertutup dan tidak bocor sematkan lidi lakukan sampai habis,,Saya cuma jadi 5 buah saja buntik😊😊😊
  2. Setelah itu siapkan panci dan didihkan air sampai benar2 mendidih dan masukkan beras ketan tadi tutup dan masak kira2 1-1,5 jam sampai matang
  3. Sambil menunggu matang siapkan kelapa parut dan kukus 15 menit jangan lupa beri sedikit garam
  4. Untuk bahan toping gula merah..siapkan air di panci masukkan air dan gula merah juga pandan masak sampai mengental dan matikan kompor
  5. Setelah matang angkat lupis diamkan sampai dingin dan buka daun pisang taburi kelapa parut kukus juga saus gula merahnya dan lupis siap di nikmati 😋😋😋
  6. Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂
  7. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊

Rebus gula merah,gula pasir,daun pandan dan air hingga larut dan mendidih dengan api sedang. Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan. Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan.

Selamat mencoba resep lupis ketan gula merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.