Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep talam ketan gula merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! talam ketan gula merah merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan talam ketan gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talam ketan gula merah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat talam ketan gula merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep talam ketan gula merah!
Untuk menghidangkan Talam Ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Dasar
- Ambil 125 gr ketan di rendam 1-2 jam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan Gula Merah
- Siapkan 50 gr gula merah
- Gunakan 2 .sdm gula pasir, resep asli tidak pakai
- Siapkan 150 ml santan kental sedang
- Ambil 3,5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdm maizena
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
Suami bilang, bikin ketan yang ada gula merah dan kelapa. Cuma si istri tidak mendengarkan, malah sibuk browsing internet mencari yang lain. Bertemulah resep kue Kue Ketan Gula Merah. Fotonya menggiurkan, dan bahannya juga super… Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat.
Cara memasak Talam Ketan Gula Merah:
- Bahan dasar : rendam beras ketan selama 2 jam
- Kukus beras ketan yang sudah di rendam dan daun pandan kira2, 30 menit, angkat
- Masukkan ke dalam santan tambahkan garam aduk rata, kukus lagi sampai masak
- Masukkan kedalam loyang yang sudah di oles dengan minyak goreng dan plastik tekan 2 ketan supaya padat
- Bahan Gula Merah : Campur bahan gula merah masak dengan api kecil jangan sampai kental angkat
- Masukan lapisan gula merah ke atas ketan kukus, kukus lagi selama 30 menit atau sampai lapisan gula merah keras angkat
Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Mendengar dia memberitahu keenakan kuih ini menjadikan saya memang tak sabar untuk. Kalau ke pasar malam kuih talam gula melaka ni pasti ada. Sememangnya kuih lama ini memang disukai ramai. Rasa kuih tepung talam ini manis dan berlemak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat talam ketan gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
