Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bubur candi ketan gula merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan bubur candi ketan gula merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bubur candi ketan gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur candi ketan gula merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat bubur candi ketan gula merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur candi ketan gula merah yuk!
Untuk menghidangkan Bubur candi ketan gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung ketan (me rose brand)
- Siapkan 3 sdm tepung kanji
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan kuah
- Siapkan 1 1/2 ltr air bersih
- Gunakan 150 gr gula merah
- Gunakan 5-7 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 2 lmbr daun pandan belah dua ikat simpul
- Gunakan Kuah santan
- Ambil 1/2 kelapa parut dri 1 butir kelapa
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Garam
Campur Bubur Ketan dengan Rebusan Gula Merah. Setelah bubur ketan merekah dan matang, tuangkan rebusan gula merah ke dalamnya. Masak dengan api kecil sampai semua bahan tercampur. Bubur beras ketan bisa disajikan dengan kuah santan atau langsung dinikmati tanpa santan.
Proses membuat Bubur candi ketan gula merah:
- Campurkan bakan cadil.tepung ketan tepung kanji tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa d pulung.kemudian bulat2 kan kecil.
- Rebus air sampai mendidih +kan daun pandan dan garam. Masak candil yg kita bulat2kan tadi sampai mengapung.kecilkan api +kan gula pasir dn gula merah aduk2 sampai gula larut.
- Kan larutan 1 sdm tepung kanji kedalam kuah aduk2 lg tggu sampai meletup2 kemudian matikan api
- Buat kuah santan. Peras santan dri kelapa yg 1/2 butir td me di bland dgn 500 ml air matang. Kemudian masak santan dgn api kecil + kan daun pandan dan garam aduk terus sampai santan mulai panas kemudian matikan api.
- Susun candil dan kuahnya ke dalam mangkuk +kan kuah santan.. hmm enyaaak..😂 manis2 gurih. Cocok untuk buka puasa y bun..
- Selmat mencoba.. jgn lupa kirim recook mu di bawah ya.. q tggu..😍😍
Bubur: larutkan tepung ketan, tepung sagu, dan air. Rebus air, daun pandan, gula merah, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Kemudian tambahkan larutan tepung ketan sambil diaduk. Saus santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Fimela.com, Jakarta Dalam tradisi Jawa, di berbagai acara selamatan biasanya akan ada bubur merah putih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur candi ketan gula merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
