Ingin tau rahasia masak sambal goreng krecek, tahu & tempe yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal goreng krecek, tahu & tempe terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sambal goreng krecek, tahu & tempe! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sambal goreng krecek, tahu & tempe karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek, tahu & tempe! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat sambal goreng krecek, tahu & tempe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal goreng krecek, tahu & tempe!
Untuk menyiapkan Sambal Goreng Krecek, Tahu & Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 papan tempe (potong dadu)
- Siapkan 8 biji tahu (saya pakai tahu coklat)
- Siapkan 1 bungkus kerupuk kulit
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 4 biji Kemiri
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Lengkuas (digeprek)
- Gunakan Sere (di geprek)
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus kara
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil Penyedap rasa (skip)
Untuk sambal goreng kali ini saya menggunakan kacang merah segar dan tahu yang telah digoreng hingga matang. Membuat masakan ini super mudah dan rasanya mantap bersama nasi hangat. Resep Sambal Goreng Krecek dengan Kacang Merah dan Tahu. Ada dua versi, versi kentang atau tahu atau ada yang cuma Krecek saja. yang penting Sambel Gorengnya versi merah yang cabainya banyak, namun tidak terlalu pedas.
Cara membuat Sambal Goreng Krecek, Tahu & Tempe:
- Goreng tempe setengah matang. Tahu potong menjadi dua bagian.
- Bumbu dihaluskan: cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat
- Siapkan penggorengan + minyak kemudian masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Tambahkan salam, sere, lengkuas, dan daun jeruk. Gongso bumbu tersebut sampai harum baunya.
- Masukkan santan yg sudah di cairkan kurang lebih 500ml. Tunggu mendidih, kemudian masukkan tempe dan tahu. Check rasa
- Terakhir masukkan kerupuk kulit. Tunggu mendidih sebentar siap hidangkan.🤗🍽
Lihat juga resep Sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela) enak lainnya. Walau suka dengan si kulit sapi goreng ini namun seumur-umur saya belum pernah memasaknya, padahal krecek sangat banyak dijual di pasar. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal goreng krecek, tahu & tempe hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
