Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep klepon ketan isi gula merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! klepon ketan isi gula merah cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak klepon ketan isi gula merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ketan isi gula merah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak klepon ketan isi gula merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon ketan isi gula merah yuk!
Untuk menyiapkan Klepon ketan isi gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Siapkan secukupnya Vanili
- Siapkan Pasta pandan/pewarna makanan hijau
- Sediakan 1 buah Gula merah besar sisir halus
- Ambil 1/2 btir kelapa
- Ambil secukupnya Garam
Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih. Setelah matang, kue Klepon dibalur dengan parutan kelapa sehingga kue klepon menjadi lebih enak dan gurih. Hai kali ini aku akan share resep kue klepon ketan gula merah yang kenyal dan enak. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau kemudian di isi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih.
Langkah-langkah memasak Klepon ketan isi gula merah:
- Campurkan tepung ketan, tepung beras dan vanili tambahkan air sedikit2 dan uleni sampai kalis dan tambahkan pewarna hijau
- Setelah kalis bulatkan adonan sesuai selera dan isi dengan gula merah yg sudah disisir halus
- Parut kelapa campurkan sedikit garam lalu kukus ±10 mnt
- Didih kan air secukupnya dan masukkan adonan klepon pada air mendidih biar kan hingga klepon mengapung tanda klepon sudah matang lalu angkat dan tiriskan
- Balurkan klepon pada kelapa parut yg sudah dikukus
- Dan klepon siap dinikmati
Kue klepon salah satu jajanan tradisional yang dijual dipasar-pasar tradisional. Rasa kue klepon […] Ambil kue klepon diatas dan masukkan kedalam wadah parutan kelapa di atas. Cukup gulingkan sampai kulit luarnya tertutup parutan kelapa. Ulangi proses ini untuk semua kue yang akan di buat. Pastikan semua bagian kulit luar klepon tertutupi kelapa dan hidangkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat klepon ketan isi gula merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
