Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep okonomiyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan okonomiyaki ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak okonomiyaki karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin okonomiyaki yuk!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/8 buah Kol (diiris tipis)
- Sediakan 1 batang bawang daun (diiris tipis)
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan secukupnya Nori (dihancurkan)
- Siapkan Secukupnya Bonito flakes
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdth kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdth lada
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan secukupnya Mayonaise
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Okonomiyaki:
- Campurkan tepung terigu, telur, air, kecap asin, kaldu bubuk, dan lada kedalam wadah kemudian aduk merata
- Masukan kol dan bawang daun kemudian aduk merata
- Panaskan minyak ke dalam wajan kemudian masak adonan selama 3 menit setiap sisinya dengan Api kecil kemudian taruh di atas piring
- Buat saus okonomiyaki: campurkan saus tomat, saus tiram, gula, dan kecap inggris kemudian aduk hingga merata
- Oleskan saus di atas okonomiyaki kemudian tambahkan mayonaise
- Taburi okonomiyaki dengan nori dan bonito flakes
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat okonomiyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
