Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep klepon ketan gula jawa ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - klepon ketan gula jawa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan klepon ketan gula jawa karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ketan gula jawa! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan klepon ketan gula jawa hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon ketan gula jawa yuk!
Untuk menghidangkan Klepon Ketan Gula Jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung ketan (me.rosebrand)
- Gunakan 50 gr tepung beras (me.rosebrand)
- Siapkan Pewarna makanan
- Gunakan 1/2 sct vanilli bubuk
- Siapkan 200 ml air putih
- Siapkan Kelapa parut (dikukus dulu)
- Sediakan Gula jawa (disisir)
Konsistensi adonan klepon tergantung pada kondisi tepung ketannya. Jika kondisinya kering sekali maka takaran air harus ditambah. Tetapi jika tepung ketan agak lembap, jumlah air harus. Resep Kue Klepon - Kue klepon adalah salah satu jenis kue tradisional atau jajanan pasar yang terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil lalu diisi dengan parutan gula merah atau gula jawa sisir dan diberi taburan kelapa parut.
Cara menyiapkan Klepon Ketan Gula Jawa:
- Siapkan bahan2, campurkan tepung ketan, tepung beras dan vanilli bubuk.
- Campurkan air putih dgn pewarna makanan (me.hijau), tuang sedikit2 ke campuran tepung tadi, hingga kalis dan dapat dipulung
- Bentuk klepon, pipihkan kemudian tengahnya diberi sisiran gula jawa. sebaiknya ditimbang aja deh biar gede klepon nya sama semua 😂 (gula jawa nya agak banyakin aja biar kerasa)
- Kalo udh siap, didihkan air diatas kompor. Rebus klepon hingga matang (tandanya klepon nya akan mengambang diatas permukaan air)
- Kalo udh matang, angkat, tiriskan. Lalu gulingkan di kelapa parut yg udh dikukus dan dikasih garam secukupnya 😄
Kue basah ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal di mulut. Di Sumatera dan Malaysia kue klepon yang memiliki bahan dasar tepung dan. Jika kamu bosan dengan isian hanya gula merah jawa, klepon juga dapat dipadukan dengan buah mata nangka yang dipotong dadu. Untuk varian ini, tepung yang digunakan adalah campuran tepung ketan putih dan tepung ketan hitam, serta santan hangat, yang kemudian diaduk hingga rata. Aneka Resep Klepon Ketan Empuk dan Lembut.
Selamat mencoba resep klepon ketan gula jawa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
