Ingin tau rahasia memasak gemblong ketan gula merah yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gemblong ketan gula merah terbaik! gemblong ketan gula merah merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak gemblong ketan gula merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gemblong ketan gula merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan gemblong ketan gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gemblong ketan gula merah!
Untuk memasak Gemblong ketan Gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 300 gr tepung ketan
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Ambil 200 gr kelapa parut
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan sedikit Air hangat kuku
- Gunakan Minyak goreng (buat goreng)
- Ambil Pelengkap akhir :
- Sediakan secukupnya Gula merah
Namun jika masih tidak ketemu juga, kamu bisa coba buat sendiri di rumah. Resep Nikmat Kue Gemblong Ketan Putih Gula Merah - Salah satu kue khas nusantara dengan bahan dasar tepung beras ketan dengan lapisan gula merah adalah kue gemblong. Kue ini pernah mengalami kepopuleran pada masanya sebelum tersisihkan oleh aneka ragam cemilan dan makanan cepat saja ala western. Angkat kemudian dinginkan hingga lapisan gula merah menjadi kering setelah itu baru sajikan.
Langkah-langkah membuat Gemblong ketan Gula merah:
- Masukan t.ketan, t.beras, kelapa parut dan garam dalam wadah. Aduk2 sambil masukin air hangat dikit2
- Kalo sudah kalis bentuk bulat pipih, trus goreng sampai ke emasan, angkat tiriskan.
- Masak Gula merah sampai bentuk karamel. Trus masukin gemblong ketannya, aduk terus smpe nempel gulmernya.
- Jadi deh, tinggal tunggu dingin biar gulanya keras. Ini masih agak anget ya gaess.. Teksturnya lembut didalam. Selamat mencoba.
Beras dan ketan memiliki penampakan yang mirip dan dihasilkan dari jenis tanaman yang sama, yaitu padi-padian. Adonan yang sudah dibentuk tadi kemudian digoreng dengan menggunakan minyak sampai berubah warna dan matang. Selanjutnya, setelah dingin gemblong akan dilapisi dengan menggunakan lapisan gula aren atau gula merah. Seiring dengan perkembangan jaman, gemblong tidak hanya dibuat dari bahan tepung beras ketan putih saja. Akan tetapi ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam dan singkong.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gemblong ketan gula merah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
