Ingin masak ketan isi kacang gula merah yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ketan isi kacang gula merah terbaik! Sajian ketan isi kacang gula merah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak ketan isi kacang gula merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ketan isi kacang gula merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ketan isi kacang gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ketan isi kacang gula merah yuk!
Untuk memasak Ketan isi kacang gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kilo beras ketan (rendam -+ 2 jam)
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Sediakan 100 gr gula merah
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 1 sachet santan kara (65 ml)
- Siapkan 1 gelas air
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 helai daun pandan simpulkan
Teksturnya legit karena terbuat dari tepung ketan. Adapun bahan isi yang digunakan adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula merah dan beberapa bumbu pelengkap. Resep bugis sangat mudah untuk diimplementasikan. Selain tepung ketan hitam, Anda juga boleh menggunakan tepung ketan putih atau kombinasi keduanya.
Proses membuat Ketan isi kacang gula merah:
- Cuci bersih beras ketan yg sudah direndam tiriskan sisihkan
- Panaskan panci kukusan masukkan beras ketan kukus -+15 menit
- Angkat beras ketan taruh diwadah tambahkan santan,garam dan air dan daun pandan aduk hingga rata dan santan meresap
- Kukus kembali -+ 10 menit sembari menunggu matang siapkan wajan masukkan kacang yg sudah disangrai kelapa parut cukup 1/2 bagian saja dan gula merah yg sudah disisir halus masak
- Masak hingga gula larut dan angkat
- Ambil satu sendok makan ketan ditekan kasih 1)2 sdt isian lalu bulatkan lakukan sampai habis sajikan dg parutan kelapa atau dimakan tanpa kelapa pun enak
Ternyata tidak terlalu susah kan cara membuat Resep Klepon Ketan Isi Gula Merah di atas. Selain lebih menyehatkan, jajanan ini juga tepat sekali untuk teman minum teh atau kopi di pagi dan sore hari. Selain itu, kalau bukan kita, siapa lagi yang akan melestarikan resep tradisional nusantara ini. Kacang Ampyang Gula Merah Ceritanya mau bikin ampyang kacang mba @Frielingga Sit, ternyata hasilnya ambuyaarr🤩 karena kurang cermat membaca resep, sikap begini jgn di tiru yaa momz😍 tapi ga masalah koq malah lebih unik, rasanya itu enak banget, kriuk kriuk gurih ada manis²nya juga, kebetulan ada challenge dari #CABEKU dg. Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan.
Selamat mencoba resep ketan isi kacang gula merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
