Coba resep klepon ketan isi gula merah sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan klepon ketan isi gula merah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak klepon ketan isi gula merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ketan isi gula merah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan klepon ketan isi gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon ketan isi gula merah yuk!
Untuk menyiapkan Klepon Ketan Isi Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Ambil 250 ml air pandan
- Siapkan 2-3 tetes pewarna makanan pandan (hijau)
- Ambil 100 gr gula merah
- Siapkan 300 gr kelapa parut
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanily bubuk
Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih. Setelah matang, kue Klepon dibalur dengan parutan kelapa sehingga kue klepon menjadi lebih enak dan gurih. Hai kali ini aku akan share resep kue klepon ketan gula merah yang kenyal dan enak. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau kemudian di isi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih.
Proses menyiapkan Klepon Ketan Isi Gula Merah:
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras, lalu masukkan air pandan karena kurang hijau saya beri pewarna makanan lalu aduk rata dan uleni hingga kalis, jangan terlalu lembek atau keras ya.
- Setelah bisa dipulung, sisir gula merah.
- Kukus kelapa parut tambahkan vanily bubuk dan garam kedalam kelapa parut.
- Ambil 1 sdt adonan bentuk bulat lalu pipihkan.
- Isi dengan gula merah, lakukan sampai semua adonan habis.
- Siapkan panci lalu rebus sampai klepon mengapung (ciri sudah matang)
- Siapkan diwadah yang lebih lebar (saya pakai nampan bulat) ratakan kelapa parut.
- Klepon yang sudah matang langsung gulingkan diatas nampan berisi kelapa parut ya.
- Sajikan.
Kue klepon salah satu jajanan tradisional yang dijual dipasar-pasar tradisional. Rasa kue klepon […] Ambil kue klepon diatas dan masukkan kedalam wadah parutan kelapa di atas. Cukup gulingkan sampai kulit luarnya tertutup parutan kelapa. Ulangi proses ini untuk semua kue yang akan di buat. Pastikan semua bagian kulit luar klepon tertutupi kelapa dan hidangkan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat klepon ketan isi gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
