Coba resep pukis menul-menul sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pukis menul-menul cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pukis menul-menul karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis menul-menul! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat pukis menul-menul hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pukis menul-menul!
Untuk memasak Pukis menul-menul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram tepung terigu
- Ambil 200 gram gula pasir (kalo suka manis bisa 250 gram)
- Ambil 3 butir telur
- Sediakan 600 ml santan (kara 3 bungkus @65ml+air)
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 100 gram margarin (cairkan)
- Siapkan Bahan biang:
- Sediakan 50 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
Pukis Lugu ini pilihan pukis gendut menul - menul tanpa toping dengan pilihan citarasa original dan coffee. Nah sobat bisa pilih salah satu atau campur sob. Aroma khas hijau pandan dan gurihnya santan memang perpaduan yang pas sekali. Belum lagi bentuknya yang imut memang tidak salah banyak orang menyebutnya putu ayu atau juga dipanggil kue putri ayu.
Langkah-langkah menghidangkan Pukis menul-menul:
- Buat biang dg cara mencampurkan semua bahan biang lalu diamkan sekitar 10 menit. Tanda ragi aktif adalah jika biang menjadi berbuih/berbusa.
- Ambil wadah, masukkan telur+gula pasir lalu mixer hingga mengembang. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu bergantian dengan santan. Mixer hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan vanili beserta biang dan aduk hingga rata. Terakhir masukkan margarin yg sudah dicairkan, aduk kembali hingga rata.
- Tutup adonan pukis dengan plastic wrap/kain lembab kemudian diamkan sekitar 60-90 menit.
- Panaskan cetakan, tuang adonan, lalu masak hingga matang. Untuk tes kematangan bisa dengan menusukkan tusuk sate apabila di tusuk sate tidak ada adonan yg menempel berarti pukis telah matang.
- Udah deh.. Met mencoba yaaaa :))
- Nb: jika mau diberi topping silahkan sesuai selera bisa kacang, selai, cokelat, keju, dll.
Gunakan dekstop atau tablet untuk melihat halaman ini agar maksimal. Memasak bagi para Ibu adalah suatu kewajiban untuk menyenangkan suami dan anak-anak. Persis dengan kue pukis yang dijual di toko-toko kue. 😋 Cetakan kue pukis yang sudah dibeli lamaaa sekali itu, terongok di dinding dapur. Belum juga mencoba membuat kue pukis pakai cetakan itu. Dan hasilnya.pukis yang menul menul dan empuk, lembut ini.siap di sajikan.
Mudah bukan membuat pukis menul-menul? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
