Coba resep sambal goreng tempe tahu sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan sambal goreng tempe tahu! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan sambal goreng tempe tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tempe tahu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan sambal goreng tempe tahu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal goreng tempe tahu!
Untuk menghidangkan Sambal Goreng Tempe Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 bungkus tempe
- Gunakan 30 biji tahu kempos / kopong
- Gunakan 2 cabe merah besar (iris)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 potong lengkuas geprek
- Ambil bahan bumbu :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Siapkan secuil asam jawa
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Siapkan sesuai selera gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan bila suka penyedap rasa
Masukkan bumbu yang lain, aduk rata. Tambahkan tahu dan tempe, aduk rata. Tuang santan, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Bahan-bahan:, tempe (potong dadu lalu goreng agak kering), tahu (potong dadu goreng agak kering), cecek/krecek sapi (cuci sampai bersih lalu potong dadu), merica bubuk, kecap manis, minyak goreng.
Proses menyiapkan Sambal Goreng Tempe Tahu:
- Potong tipis tipis tahu dan tempe
- Goreng tahu sampai kering kecoklatan lalu goreng juga tempe sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Haluskan bahan bumbu tambahkan daun jeruk lengkuas geprek aduk aduk tumis sampai wangi
- Masukan tempe dan tahu tambahkan kecap manis sambil tes rasa aduk aduk sampai rata kiranya sudah ok matikan apinya
- Sambal goreng kering siap untuk disajikan
Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat. Tahu dan tempe merupakan sumper protein termurah dan mudah didapatkan. Ternyata tahu dan tempe bisa diolah menjadi makanan special yang enak dan menggugah selera loh, salah satunya sambal goreng. Perpaduan rasa manis, pedas, gurihnya bumbu serta lezatnya tahu akan membuat lidah Anda bergoyang. Tahu dan tempe terkenal murah dan bergizi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal goreng tempe tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
