Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep lapis ketan cokelat srikaya ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! lapis ketan cokelat srikaya salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak lapis ketan cokelat srikaya karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lapis ketan cokelat srikaya! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lapis ketan cokelat srikaya hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lapis ketan cokelat srikaya!
Untuk menyiapkan Lapis Ketan Cokelat Srikaya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr Beras Ketan
- Siapkan 350 ml Santan (Saya Pakai yang instan)
- Ambil 1 Sdt Garam
- Ambil 2 Lembar Daun Pandan
- Sediakan 1 Bungkus Hunkwee
- Siapkan 5 Gelas Santan
- Sediakan Secukupnya Pasta cokelat
- Siapkan Secukupnya Garam
Ada lapis legit, lapis surabaya, lapis singkong, kue lapis sagu/kue pepe dari Betawi, kue lapis ketan dari sumatra, kue lapis susu khas Pontianak dan masih banyak lagi deh. Bahkan banyak juga kue yang berlapis tapi namanya tidak ada unsur lapisnya seperti kue putri kandis khas Jambi, putri selat dan maksuba dari Palembang. Assalamualaikum semuanya Kali ini kreasi dapur annie ingin berbagi resep dan cara membuat kue lapis ketan srikaya. Lihat juga resep Kue talam ketan srikaya pandan enak lainnya.
Cara menyiapkan Lapis Ketan Cokelat Srikaya:
- Masak setengah matang Beras Ketan, santan, garam dan daun pandan, aduk rata hingga santan meresap kedalam beras ketan, angkat lalu kukus hingga matang.
- Padatkan Beras Ketan yang sudah masak dalam loyang, menggunakan plastik, siaihkan
- Masak Hunkwee, santan, garam dan pasta cokelat dengan cara di aduk hingga mengental dan meletup-letup, angkat.
- Tuangkan Adonan kedalam beras ketan yang telah di padat kan, biarkan hingga dingin, keluarkan dari loyang kemudian potong-potong sesuai selera.
- Lapis Ketan Colelat Srikaya, siap dihidangkan. Semoga bermanfaat 😁👌
Lapis Ketan Srikaya - Pertama kali aku merasakan ketan srikaya ini di bawakan teman lama waktu berkunjung ke rumah, ternyata rasanya uenak banget, terasa gurih dari lapisan ketannya dan ada manisnya dari lapisan srikayanya serta teksturnya lembut sekali, membuat aku menjadi ketagihan dan akhirnya aku mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dan alhamdullilah hasilnya memuaskan hati sebab anak. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di Makassar, katan sarikayo di Minang, sarimuka lakatan di Kalsel, dan bulukat selai di Aceh. Kue lapis ketan sarikaya atau dikenal juga dengan nama kue lapis ketan srikaya, merupakan kue nusantara yang sudah dikenal luas masyarakat Indonesia.
Mudah bukan membuat lapis ketan cokelat srikaya? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
