Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong!
Untuk menyiapkan Sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 bh Telor ayam rebus
- Ambil 1 bh terong ungu uk. Sedang
- Ambil 1/2 papan tempe potong dadu
- Sediakan 5 bh tahu potong dadu
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah (me:5 sudah pedes pas)
- Ambil Bumbu cemplung:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bh sereh (geprek)
- Ambil 1 jempol lengkuas (iris2)
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan 700 ml Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil 3 sdm Fiber cream (bisa di gsnti kara 65ml)
Sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong. Silakan pelajari baik-baik resep sambal goreng tolo tahu dan terong pedas sedap berikut ini hingga tuntas. Tahu dan tempe merupakan sumper protein termurah dan mudah didapatkan. Ternyata tahu dan tempe bisa diolah menjadi makanan special yang enak dan menggugah selera loh, salah satunya sambal goreng.
Cara menyiapkan Sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong:
- Rebus telor ayam selama 10 menit.
- Potong dadu tempe, tahu, dan terong. Lalu goreng semua hingga kecoklatan.
- Haluskan dengan blender/diulek bumbu halus (lihat diatas bumbu2nya)
- Siapkan panci teflon yang diberikan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis sampe harum/warna berubah.
- Masukan telor, tahu, tempe dan terong yang sudah digoreng. Aduk hingga bumbu merata. Lalu tambahkan air. Diamkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan fibercream dan bumbu gula, garam, lada. Aduk hingga mendidih. Cek rasa dan siap sajikan
Telur dikocok lepas, beri garam, kaldu bubuk, merica dan bawang putih halus lalu kocok hingga rata, sisihkan. Dan bagi anda yang tinggal di rantau dimana bau terasi dianggap aneh dan bisa mengusik tetangga, saya sarankan untuk tidak mencampur terasi dari awal. Goreng tahu hingga berwarna kekuningan tapi jangan terlalu kering. Penyet tahu goreng dengan ulekan seperlunya (jangan sampai hancur lebur). Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan cobek atau blender. a.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
