Ingin tau rahasia memasak loukoumades (donat yunani) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep loukoumades (donat yunani) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan loukoumades (donat yunani)! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak loukoumades (donat yunani) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades (donat yunani)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan loukoumades (donat yunani) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep loukoumades (donat yunani)!
Untuk membuat Loukoumades (Donat Yunani), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr terigu prot sedang(100 gr prot rendah 50 gr prot tingggi)
- Sediakan 10 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 200 ml susu cair hangat
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 500 ml minyak untuk menggoreng
- Gunakan 10 gr butter dicairkan
- Siapkan Topping
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1 smd madu
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput bubuk vanili atau oasta vanila
- Gunakan Secukupnya dcc lelehkan
- Ambil sesuai selera Atau toping
Ini karena teksturnya lembut, kenyal, dan empuk dengan bagian luar yang krispi dan cocok disajikan untuk buah hati Anda. Loukoumades atau lukumades, donat Yunani yang lagi viral TRIBUNTRAVEL. COM - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Tidak heran jika donat Yunani ini memiliki isian toping beraneka rasa.
Proses memasak Loukoumades (Donat Yunani):
- Campur gula, ragi dan susu… Aduk rata tunggu hingga berbuih (tanda ragi aktif), siapkan bahan tepung. Campurkan kedalam tepung, aduk rata, tambahkan butter dan garam. Aduk lgi. Proofing 20 mnt.
- Sambil nunggu adonan proofing, aku bikin karamel. Campur gula dan air msk hingga cair, tambahkan madu, garam dan vanilla. Masak hingga sebentar. (Api kecil)
- Goreng adonan, bisa bentuk ala bikin bakso atau masukin paping bag, potong agak gd ujungnya pake gunting yg sebelumnya dicelup di minyak. goreng dalam minyak pnas api kecil aja,
- Tiriskan, ambil sebagian yg matang tuang karamel secukupnya aduk rata, lalu beri toping coklat atau sesuai selera.
Loukoumades secara tradisional disajikan dengan lelehan sirup dan madu, kadang ditambah taburan kacang yang renyah. Seiring perkembangan zaman, loukoumades disajikan dengan berbagai toping, mulai dari cokelat, nutella, hingga matcha. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh?
Selamat mencoba resep loukoumades (donat yunani)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
