Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sambal goreng rempelo ati tahu tempe ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan sambal goreng rempelo ati tahu tempe untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sambal goreng rempelo ati tahu tempe karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng rempelo ati tahu tempe! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan sambal goreng rempelo ati tahu tempe hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal goreng rempelo ati tahu tempe yuk!
Untuk menyiapkan Sambal goreng rempelo ati tahu tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 Rempelo ati
- Siapkan 1/2 papan Tempe
- Gunakan 1 buah Tahu
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Gunakan Cabe besar 2 buah, cabe kecil 10 buah, (pedasnya sesuai selera)
- Sediakan Jahe 1 ruas, daun jeruk 3 lembar
- Gunakan 1 buah Tomat kecil
- Gunakan Kecap, garam, gula, royko, lada bubuk
Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe Pedas ala Mama Gio. Bahan-bahan:, tempe (potong dadu lalu goreng agak kering), tahu (potong dadu goreng agak kering), cecek/krecek sapi (cuci sampai bersih lalu potong dadu), merica bubuk, kecap manis, minyak goreng. Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat.
Cara menghidangkan Sambal goreng rempelo ati tahu tempe:
- Rebus rempelo ati dengan 1 sdt garam + 1 lembar daun jeruk, ± 15 menit, setelah matang potong dadu
- Goreng tahu, tempe yg di potong dadu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil, kemiri, garam.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk,tumis sampai matang, masukkan rempelo ati, tahu dan tempe, kasih air sedikit biar bumbu mudah meresap
- Aduk2 masak hingga setengah matang, beri sedikit gula, royko, kecap secukupnya, cek rasa, masak menggunakan api sedang
- Saat mau matang dan air mulai menyusut masukkan irisan tomat, aduk sebentar, angkat dan sajikan
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Jika kalian tertarik dengan kuliner ini, silahkan buat sendiri dirumah dengan membaca resep dan cara pembuatannya di bawah ini. Tahu dan tempe merupakan sumper protein termurah dan mudah didapatkan. Ternyata tahu dan tempe bisa diolah menjadi makanan special yang enak dan menggugah selera loh, salah satunya sambal goreng. Perpaduan rasa manis, pedas, gurihnya bumbu serta lezatnya tahu akan membuat lidah Anda bergoyang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal goreng rempelo ati tahu tempe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
