Ingin tau rahasia masak lapis ketan gula merah #rabubaru yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lapis ketan gula merah #rabubaru terbaik! lapis ketan gula merah #rabubaru cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak lapis ketan gula merah #rabubaru karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lapis ketan gula merah #rabubaru! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak lapis ketan gula merah #rabubaru hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lapis ketan gula merah #rabubaru!
Untuk memasak Lapis Ketan Gula Merah #RabuBaru, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr tepung ketan
- Sediakan 100 gr gula merah, sisir halus
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 3 sdm SKM putih
- Gunakan 1/2 sdt vanilli
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 400 ml air (bisa lebih bisa kurang, lihat adonan)
Kue Lapis tepung ketan gula merah. Kangen sama kue lapis yang khas dengan rasa gula merah nya,tapi cuma punya bahan seadanya,nekad deh bikin tapi hasil nya ,heem yummy. Meski cuma pake bahan seada nya 😊 Widjie Astuti. Lihat juga resep Kue Lapis Gula Merah (#pr_jajanandaerah) enak lainnya.
Proses memasak Lapis Ketan Gula Merah #RabuBaru:
- Cairkan gula merah dengan sedikit air. Sisihkan.
- Campurkan tepung ketan, gula pasir, vanilli dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Aduk terus menggunakan whisk hingga gula larut dan tidak bergirindil. (kekentalan sedang cenderung encer).
- Bagi adonan sama rata. Adonan 1 campurkan dengan gula merah yg sudah dicairkan. 1 adonan lagi campurkan dengan SKM putih.
- Panaskan kukukasan dan siapkan loyang oles dengan minyak (saya pake loyang brownies uk 20x10x7).
- Tuang adonan putih 2 sendok sayur lalu kukus ± 10 menit. Kemudian tuang diatasnya adonan Gula merah 2 sendok sayur kukus kembali ± 10 menit. Begitu seterusnya selang seling hingga adonan habis. Terakhir kukus ± 20-25 menit.
- Angkat biarkan sampai dingin. Keluarkan dari loyang lalu potong2. Sajikan.
Sementara itu, rebus santan dengan gula pasir dan gula merah sampai larut. Tambahkan pula daun pandan, garam, dan air. Masukkan ketan yang telah dikukus ke dalam santan secara perlahan. Lalu aduk hingga semua santan meresap dan tekstur ketan terlihat mengkilap. Gluten free steam dessert made of rice flour, tapioca flour and green pea flour, brown sugar, salt and coconut milk.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lapis ketan gula merah #rabubaru. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
