Coba resep okonomiyaki sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - okonomiyaki! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan okonomiyaki karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat okonomiyaki hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki yuk!
Untuk memasak Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, potong korek api
- Ambil 5 lembar daun kol, iris halus
- Gunakan 5 buah crab stick, potong2 sesuai selera
- Sediakan 3 sdm tepung terigu serbaguna
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam, merica bubuk dan kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Okonomiyaki:
- Cuci bersih sayuran. Kupas kulit wortel, kemudian parut/potong korek api. Lalu, iris halus daun bawang, daun kol dan crab stick. Sisihkan.
- Kemudian kocok telur dalam wadah/mangkuk. Tambahkan sayur2an dan crab stick td, juga tepung terigu serta air secukupnya, aduk rata.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tuang adonan okonomiyaki, masak dengan api sedang. Jangan lupa dibalik agar kedua sisi matang.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan pelengkap. Saya tambahkan katsuobushi (punya krn pernah beli tepung instant takoyaki di dn food, inshaa Allah sdh halal), saus tomat dan saus takoyaki (krn ga py saus okonomiyaki) 🤭😁. Alhamdulillah laris manis 😊
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Mudah bukan membuat okonomiyaki? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
