Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep lukumades (loukumades/donat yunani) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan lukumades (loukumades/donat yunani) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan lukumades (loukumades/donat yunani) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lukumades (loukumades/donat yunani)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan lukumades (loukumades/donat yunani) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lukumades (loukumades/donat yunani)!
Untuk membuat Lukumades (Loukumades/donat Yunani), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung segitiga
- Ambil 300 ml susu hangat (me:3sdm susu bubuk+air hangat hingga 300ml)
- Ambil 30 gr maizena
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm peres ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk (me: vanili cair)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Berkat tinggal di Melbourne pula lah saya berkenalan dengan berbagai jenis makanan dari banyak negara. Mulai dari ayam goreng khas Korea yang cukup menjamur di Melbourne, zapiekanka—pizza-nya orang Polandia, loukoumades—donut Yunani, hingga restoran Somalia dan Ethiopia. Kedua, orang Melbourne juga sangat ramah dan suka ngobrol.
Cara menyiapkan Lukumades (Loukumades/donat Yunani):
- Bahan cair: campur susu hangat+gula pasir+ragi instant dan aduk.
- Di wadah lain campur tepung+maizena+baking powder+vanili bubuk, campur secara merata dan tambahkan sedikit demi sedikit bahan cair kedalam campuran tepung. Aduk hingga tidak bergerindil. Tambahkan minyak goreng dan aduk secara merata. Kemudian tutup dengan plastik wrap. Diamkan kurleb 1 jam.
- Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2x lipat, aduk adonan secara perlahan saja. Panaskan minyak terlebih dahulu dengan api kecil saja. Untuk membentuk adonan ada 2 cara ya : pertama–> masukkan adonan didalam plastik segitiga dan gunting bagian ujung plastik kemudian masukkan adonan kedalam minyak dengan cara menggunting adonan. Kedua–> bentuk adonan seperti membuat bakso dengan bantuan sendok yang telah dibasahi air
- Cara membentuk adonan sesuai selera ya, jika ingin cepat bisa menggunakan plastik segitiga saja. Goreng adonan hingga berwarna emas kecoklatan
- Setelah itu tiriskan dan lukumades siap dihidangkan. Jika ingin menggunakan topping diatasnya bisa menggunakan coklat, gula donat, cream, kacang cincang dll. Kl saya suka yg original begini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lukumades (loukumades/donat yunani) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
