Sedang nyari resep jengkol goreng balado yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol goreng balado terbaik! Hadirkan jengkol goreng balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak jengkol goreng balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol goreng balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak jengkol goreng balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol goreng balado!
Untuk memasak Jengkol Goreng Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram jengkol yg sudah tua
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan secukupnya Daun salam, lengkuas
- Ambil secukupnya Gula,garam,kaldu jamur
- Siapkan 2 buah terasi
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Langkah-langkah membuat Jengkol Goreng Balado:
- Potong jengkol jangan terlalu tipis, goreng dengan kulitnya sampai agak kering tiriskan lalu buang kulitnya
- Ulek/blender cabai dan bahan lainnya jangan terlalu halus (klo diblender)
- Tumis bumbu ulek,daun salam,lengkuas sampai harum dan matang,masukkan Gula Garam dan penyedap sesuai selera
- Masukkan jengkol yg sudah digoreng tadi, aduk sampai tercampur rata, lalu angkat dan siap disantap.
- Silahkan direcook ❤
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri.
Mudah bukan membuat jengkol goreng balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
