Coba resep pukis menul empuk berserat sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pukis menul empuk berserat salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pukis menul empuk berserat karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis menul empuk berserat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pukis menul empuk berserat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pukis menul empuk berserat!
Untuk memasak Pukis Menul Empuk Berserat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr tepung terigu segitiga
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 250 gr gula bubuk
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 3 butir telur ayam
- Siapkan 130 ml santan kanil (2 bks kara)
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan 2 sachet susu kental manis putih
- Ambil 150 gr margarin, lelehkan
- Gunakan Vanili
- Ambil Toping (coklat bubuk/keju/kismis)
Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya cetakan pukisnya tidak lengket. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Pukis yang Enak, Empuk, Mudah. Dibuat dari Rempah Pilihan Ala Kaki Lima dan Rumahan (Rekomended). Apabila sudah setengah matang, beri toping keju atau coklat sesuai selera.
Cara memasak Pukis Menul Empuk Berserat:
- Ayak terigu dan baking powder, sisihkan.
- Kocok lepas telur dan gula dengan whisker, tambahkan ragi, vanili, santan kara dan susu kental manis.
- Tips : pastikan ragi masih aktif, karena sy pernah beli, kemasan utuh, expired masih lama, namun ragi sudah rusak/tdk aktif. Jadi setelah membeli ragi, ambil 1/2 sdt ragi dan larutkan dalam air 1/4 gelas hangat di gelas, tutup diamkan 10 menit, jika terbentuk gelembung2 air berarti ragi aktif.
- Tambahkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan air secara begantian dan sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak bergerindil
- Tutup adonan dengan serbet untuk fermentasi, diamkan selama 4 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Tambahkan adonan dengan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata
- Panaskan cetakan, pastikan cetakan benar-benar panas. Oles margarin tipis2 pada cetakan. Tuangkan adonan hingga 3/4 cetakan. Tambahkan toping. Tunggu hingga matang. (Saya hanya mengoleskan margarin pada cetakan pertama, untuk cetakan kedua sy tidak mengoles margarin krn sudah tidak lengket, tergantung cetakan masing-masing ya😊)
Angkat dan dinginkan, maka Kue Pukis berserat siap dihidangkan. Aromanya yang harum saat dipanggang pasti menggoda selera siapa saja yang lewat. Apalagi melihat variasi rasanya yang menarik mata. Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal.
Selamat mencoba resep pukis menul empuk berserat! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
