Coba resep sayur tahu cabe ijo sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur tahu cabe ijo cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur tahu cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu cabe ijo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sayur tahu cabe ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur tahu cabe ijo yuk!
Untuk memasak Sayur Tahu Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah Tahu putih ukuran besar
- Ambil 10 buah Cabe hijau besar
- Ambil 3-5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1-2 iris Lengkuas
- Sediakan 1 batang Batang sereh
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 150ml Santan kental
- Siapkan 500-600ml Santan encer
Walaupun olahan sederhana, sayur tahu cabe ini terasa lezat, apalagi dinikmati dengan nasi panas dan ikan goreng. Resep rumahan sayur tahu pindang cabe ijo kuah santan - masakan rumahan. Ikan keranjangan cabe ijo cukup pedas ala dapur mama azka. Makin banyak cabe makin maknyus, satu lagi ikan asin sepat ( bahasa daerah saya ).
Proses memasak Sayur Tahu Cabe Ijo:
- Tahu putih dipotong-potong ukuran kecil. - Iris-iris serong cabe hijau besar dan cabe rawit kemudian sisihkan. - Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian sisihkan. - Ambil batang sereh, gunakan bagian pangkalnya yang berwarna putih dan memarkan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabe rawit, batang sereh, daun salam dan lengkuas. - Selanjutnya masukan tahu yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dengan bumbu.
- Kemudian tuang santan encer, tambahkan gula pasir dan garam secukupnya sesuai selera. Terakhir tuang santan kental dan cabe hijau iris. Masak hingga matang, jangan sampai santan pecah. - Selanjutnya sayur tahu cabe ijo siap untuk dihidangkan.
Jakarta - Sayur cabe ijo atau biasa disebut oleh masyarakat Jawa sebagai Jangan Cabe Ijo. Sayur sederhana berbahan tahu dan tempe yang bakal bikin Anda nambah Nasi. Resep JANGAN LOMBOK (Sayur Cabe Hijau). Masukkan tempe dan daging tetelan yang sudah Masukkan tahu ke dalamnya, aduk rata. Tambahkan tauge, lalu aduk lagi. c.
Selamat mencoba resep sayur tahu cabe ijo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
