Coba resep sayur santan tahu cabe sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sayur santan tahu cabe! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak sayur santan tahu cabe karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan tahu cabe! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat sayur santan tahu cabe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur santan tahu cabe!
Untuk menyiapkan Sayur Santan Tahu Cabe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr Tahu putih
- Siapkan 100 gr Labu siam
- Gunakan 1 batang Pete (iris tipis)
- Siapkan 2 batang Serai
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (iris tipis/geprek)
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Gunakan 10 biji Cabai rawit
- Ambil 20 biji Cabai rawit hijau
- Ambil 1 bungkus Santan kara
- Siapkan secukupnya Garam halus
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Biasanya, dipadukan dengan tahu dan santan sehingga tercipta suatu hidangan yang lezat. Masakan sayur tahu cabe hijau ini seringkali ditemui apabila makan di warung nasi. Walaupun olahan sederhana, sayur tahu cabe ini terasa lezat, apalagi dinikmati dengan nasi panas dan ikan goreng. Sayur Ayam Santan Pedas Gurih Simpel rasa pedasnya menggelegar dan cocok bagi yang suka pedes, cara buatnya dibikin.
Proses menyiapkan Sayur Santan Tahu Cabe:
- Potong tahu bentuk dadu atau sesuai selera, goreng setengah matang, tiriskan
- Iris labu siam memanjang, taburi dengan garam, remas-remas hingga layu supaya getahnya hilang, cuci bersih tiriskan
- Haluskan bawang merah,bawang putih, dan cabai rawit yang sudah di goreng setengah matang dan juga kemiri (untuk cabai rawit hijau saya biarkan utuh) kemudian geprek batang serai
- Panaskan minya goreng secukupnya, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan cabai rawit hijau, tumis hingga harum kemudian masukkan irisan pete dan aduk hingga rata
- Tambahkan lada bubuk, garam halus dan penyedap rasa, kemudian masukkan irisan labu siam, tumis sebentar hingga layu dan masukkan santan (kekentalan bisa diatur sesuai selera)
- Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng setengah matang, aduk hingga mendidih dengan api kecil supaya tidak gosong, koreksi rasa jika sudah pas matikan api
- Sayur siap di hidangkan, taburkan bawang goreng di atasnya supaya lebih nikmat
Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Sayur Tahu Tempe adalah makanan kesukaan saya dari kecil hingga hari ini dan sampai kapanpun. Cuci bersih semua bahan mulai tempe, tahu dan labu. Lihat juga resep Sayur sawi tahu santen enak lainnya. Language: Share this at Masukkan lengkuas, daun salam & irisan cabe, tumis sambil diaduk-aduk hingga layu.
Selamat mencoba resep sayur santan tahu cabe! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
