Sedang pengen coba resep pastry mooncake yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pastry mooncake terbaik! pastry mooncake salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pastry mooncake karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastry mooncake! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pastry mooncake hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastry mooncake yuk!
Untuk memasak Pastry Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan A (air)
- Sediakan 120 gr mentega tawar/putih
- Siapkan 60 gr gula kastor (gula halus)
- Siapkan 300 gr tepung terigu (sy pakai segitiga biru)
- Siapkan 120 gr air
- Siapkan Adonan B (minyak)
- Siapkan 90 gr mentega tawar/putih
- Ambil 200 gr tepung terigu (sy pakai segitiga biru)
- Gunakan Isian : Pasta kacang hijau
- Siapkan 250 gr kacang hijau kupas
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan
- Sediakan Bisa isi dg pasta talas atau ayam suwir
Ultra flaky crust you will absolutely love! Mooncakes are meant to be shared among people, so they are typically enjoyed sliced into small wedges and usually served with Chinese tea. In ancient times, these pastries were prepared as an. mooncakes&chinese pastries. As Chinese New Year approaches, I see mooncakes all over my local Asian market, as they are the traditional.
Cara memasak Pastry Mooncake:
- Rendam kacang hijau kupas sampai menggembang (sekitar 1 jam). Kukus dg dialasi kain tipis sampai lunak. Haluskan kacang saat masih panas dan beri gula pasir sambil diaduk rata. Masukan pasta ke kuali, tambahkan daun pandan. Masak sampai pasta kental. Angkat dan biarkan dingin.
- Campur bahan A, uleni rata. Bagi adonan menjadi 16 bh bulatan. Sisihkan
- Campur bahan B, uleni rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri warna pd masing2 bagian (sy pakai warna merah, kuning dan hijau)
- Tiap bagian adonan B, masing2 warna bagi jadi 16 bh bulatan kecil. Jadi total ada 48 bh bulatan.
- Ambil adonan A dan pipihkan. Beri isian 3 buah bulat kecil, msg2 warna 1 buah. Bungkus dan pipihkan. Gilas adonan panjang melebar lalu gulung. Gilas lagi memanjang dan gulung lagi.
- Bagi gulungan menjadi 2 bagian sama rata
- Ambil 1 bagian adonan dan beri isian pasta kacang. Bungkus rapi dan bulatkan. Lakukan yang sama sampai seluruh adonan habis.
- Tata di loyang yg beralas baking paper. Panggang hingga matang (api atas bawah sekitar 30 sd 40 menit, tergantung oven masing2)
- Setelah matang, pindahkan kue ke wadah lain dan biarkan dingin.
- Setelah semuanya selesai dipanggang.
A mooncake is a Chinese pastry that has become synonymous with the Mid-Autumn Festival, a harvest Mooncakes are traditionally elaborately decorated with Chinese characters and symbols. As nouns the difference between pastry and mooncake. is that pastry is a baked food group which contains items made from flour and fat pastes such as pie crust; also tarts, bear claws, napoleons. All Rights Reserved. 'Round like the moon'. While there are many variations of mooncakes, the most famous is the classic Cantonese version: a soft pastry filled with sweet lotus seed paste and savory salted duck egg yolk. This traditional baked mooncakes recipe shares with you a fool-proof way to make the best baked mooncake for the coming mid-autumn festival, with video.
Selamat mencoba resep pastry mooncake! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
