Ingin masak donat susu empuk yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat susu empuk terbaik! donat susu empuk cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan donat susu empuk karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat susu empuk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan donat susu empuk hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat susu empuk yuk!
Untuk menyiapkan Donat Susu Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr tepung terigu cakra kembar
- Siapkan 180 ml susu cair uht (saya ultra milk)
- Siapkan 2 btr kuning telur
- Gunakan 4 sdm penuh mentega
- Ambil 5 gr ragi instant
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan sesuai selera Topping
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Donat Kentang, semoga bermanfaat. Susu yang dipakai bisa susu bubuk atau susu cair, tergantung yang tertera di resep. Bila menggunakan susu cair, sebaiknya dihangatkan dulu karena ini bisa membantu kerja ragi. Sebelum membuat kue donat empuk, ada baiknya Anda memperhatikan beberapa tips berikut ini: Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang.
Langkah-langkah memasak Donat Susu Empuk:
- Buat adonan biang terlebih dahulu. Campurkan ragi instant, sekitar 50 ml susu cair dan 4 sdm tepung terigu. Aduk dgn whisk hingga tercampur rata dan biarkan beberapa saat hingga adonan mulai berbusa dang mengembang.
- Setelah adonan biang mengembang, campurkan telur, mentega dan gula. Aduk2 hingga gula mulai larut. Kemudian masukkan adonan biang tadi tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil masukkan sisa susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni. (Saya lebih suka menguleni dgn tangan) bisa pake mixer juga. Uleni hingga adonan kalis dan tidak ada lengket lagi di mangkuk nya. Tes tarik sedikit adonan, kalo sudah tidak koyak lagi berarti sudah bisa di diamkan.
- Diamkan beberapa saat hingga adonan mengembang 2x lipat. Jika sudah mengembang adonan bisa dibentuk menjadi donat sesuai selera ya sobat. Diamkan lagi beberapa saat hingga donat nya mengembang
- Setelah itu donat bisa di goreng. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jika warnanya sudah berubah menjadi coklat keemasan bis di angkat, kemudian tiriskan.
- Dinginkan donat sebentar kemudian beri topping sesuai selera
- Donat susunya masi lembut sampai berhari hari loh sobat. Selamat mencoba yahh.. 😉
Dengan cara mudah ini makan donat yang Anda bikin akan menyerap minyak lebih sedikit sehingga lebih enak dan sehat dikonsumsi keluarga. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang ini benar-benar andalan, karena hasilnya selalu memuaskan jika Anda mengikuti bahan-bahan dan proses pembuatannya dengan benar. Umumnya bentuk donat itu kayak cincin gitu, ada bolongan di tengahnya. Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.
Mudah bukan membuat donat susu empuk? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
