Ingin tau rahasia memasak tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival terbaik! tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival yuk!
Untuk menyiapkan Tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #SeafoodFestival, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ikan tongkol atau 1/2 ekor ikan tongkol
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Sejumput gula atau sedikit gula
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya daun kare
- Ambil bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah asam sunti ukuran sedang
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 10 biji cabe rawit besar
- Sediakan 1 buah cabe merah ukuran sedang
- Gunakan 6 biji merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional. Masukan ikan kayu dan Santan aduk-aduk, dibiarkan mendidih. #keumamah #khasaceh #kulineraceh Mohon support channel ini ya gaess. Dan klik juga loncengnya aGAr kamu ga ketinggalan update. Di Aceh, keumamah ikan kayu akan disuwir tipis-tipis dan di Cara Memasak Kuliner Keumamah Ikan Kayu.
Proses menghidangkan Tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #SeafoodFestival:
- Ikan kayu atau ikan tongkol yang sudah dijemur disuwur-suwir.
- Rebus ikan kayu kurang lebih 5 menit atau sampai ikan lembut tapi jangan sampai daging hancur.
- Tiriskan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis.
- Selanjutnya, haluskan bumbu sampai benar-benar halus.
- Tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai tercium harum, masukkan garam, gula, secukupnya.
- Masukkan ikan kayu dan tumis sampai bumbu meresap dalam ikan.
- Aduk-aduk sampai bumbu mengering.
- Beri cabe hijau yg dibelah memanjang tanpa biji untuk mempermanis hidangan.
- Matikan api, siap dihidangkan.
Ikan kayu disuwir-suwir, lalu di rendam dalam air panas sampai lunak kembali. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang. Tambahkan minyak kelapa, masukan ikan kayu. Indonesia dikenal dengan ragam kuliner tradisionalnya, termasuk sajian kaya bumbu rempah dan tak sedikit yang bercita rasa Salah satunya adalah masakan khas Aceh berbahan dasar ikan laut. Namanya eungkot keumamah atau lebih dikenal dengan keumamah.
Selamat mencoba resep tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
