Ingin memasak nasi uduk ikan tenggiri yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi uduk ikan tenggiri terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan nasi uduk ikan tenggiri! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak nasi uduk ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ikan tenggiri! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan nasi uduk ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk ikan tenggiri!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 gelas beras
- Gunakan 100 ml santan kara
- Siapkan 1.5 sendok garam
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Gunakan Air
- Ambil Telur dadar
- Gunakan 4 buah telur
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Garam
- Siapkan Ikan tenggiri goreng
- Ambil Ikan tenggiri
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Lada hitam
- Ambil Bawang putih bubuk
- Siapkan Tumis buncis
- Siapkan Buncis
- Gunakan 1 buah telur
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Kecap asin
Setelah menjadi adonan, (ingat jangan encer atau terlalu kalis ya adonan nya) bulat bulat adonan langsung masukan ke air rebusan duri ikan. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam.
Proses menyiapkan Nasi Uduk Ikan Tenggiri:
- Cuci beras hingga bersih. Tambahkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air dan garam. Masukkan daun2an seperti daun salam, daun jeruk, sereh, kemudian masak menggunakan rice cooker
- Balurkan ikan tenggiri dengan bumbu, diamkan 30 menit hingga meresap. Goreng dengan api kecil hingga matang
- Tumis bawang merah bawang putih, kemudian masukan telur. Beri penyedap rasa, garam, kecap asin. Aduk hingga rata. Masukkan potongan buncis hingga matang
- Dadar telur dengan bumbu. Kemudian iris telur
- Goreng tahu sebagai pelengkap. Makanan siap disajikan
Resep masakan ikan tenggiri goreng pedas cita rasanya nikmat dengan bumbu kuah kuning. Yuk bunda ikuti cara membuat masakan ikan tenggiri dengan bumbu kuning. Disajikan dengan secara lengkap bahan bumbu. Yuk coba cara bikin masakan ikan tenggiri kuah kuning pedas enak. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled.
Mudah bukan membuat nasi uduk ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
