Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep gulai ikan keumamah (khas aceh) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan gulai ikan keumamah (khas aceh)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan gulai ikan keumamah (khas aceh) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan keumamah (khas aceh)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat gulai ikan keumamah (khas aceh) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai ikan keumamah (khas aceh) yuk!
Untuk menyiapkan Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan Bahan Lainnya:
- Gunakan 250 gr ikan tongkol/ tuna
- Gunakan 5 bh cabe ijo
- Ambil 500 ml santan cair
- Sediakan 5 bh kentang uk.kecil
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Resep Keumamah (Ikan kayu) Khas Aceh. Ikan kayu adalah ikan yang dimasak dengan cara direbus lalu dikeringkan selama beberapa hari dengan cara diasapi hingga tekstur ikan mengeras menyerupai kayu, ikan yang digunakan untuk membuat ikan kayu ini biasanya adalah ikan jenis tongkol atau. Salah satunya adalah masakan khas Aceh berbahan dasar ikan laut. Namanya eungkot keumamah atau lebih dikenal dengan keumamah.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Keumamah (Khas Aceh):
- Haluskan bumbu halus. Lalu sisihkan. Kukus ikan tongkol, suwir suwir- lalu sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lalu masukkan cabe ijo dan kentang. Aduk aduk, tambahkan santan.
- Aduk sampai kentang mantang, baru masukkan ikan tongkol. Biar ga hancur ikanny. Masukkan garam. Koreksi rasa. Sajikan ☺️
Namun, pasokan ikan tongkol sebagai bahan utama keumamah sangat bergantung kepada ketersediaannya di laut. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Bisa untuk dimakan ramai-ramai bareng keluarga di rumah. Kalau beli kok buat sendiri saja suka kurang ya, betul apa betul? Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai ikan keumamah (khas aceh) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
