Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep keumamah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan keumamah! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan keumamah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak keumamah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin keumamah yuk!
Untuk menyiapkan Keumamah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ikan tongkol di kukus, masukkan dlm kulkas 1 jam (suwir2)
- Siapkan 1 tangkai daun kari/ temuru
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 15 buah cabe hijau, biarkan utuh
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 1 gelas kecil air
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 35 bh asam sunti
- Siapkan 15 bh cabe merah
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
Bahasa Indonesia: Keumamah adalah makanan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol yang direbus dan dijemur di bawah sinar. Download Now. saveSave Resep Keumamah Ikan Kayu Dan Ayam Tangkap For Later. Selama penerbangan, jemaah akan disajikan ayam tangkap dan ikan keumamah. Keumamah, Ikan Asin Asal Aceh yang Tak Ada Duanya.
Cara menyiapkan Keumamah:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai kuning kecoklatan.
- Masukkan bumbu halus.
- Setelah 5menit masukkan ikan yg sudah di suwir, tambahkan air, cabe hijau & daun kari.
- Setelah airnya tinggal sedikit, masukkan gula dan garam, koreksi rasa.
Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang kemudian diproses dengan cara direbus. Dan proses produksi keumamah tidak terkendala oleh cuaca. Si pengusaha keumamah dapat menjaga kontinuitas produksi. " Ikan keumamah dan dendeng ini disumbang untuk korban gempa, karena bisa tahan lama. Sejarahnya orang Aceh dulu saat perang menyimpan ikan keumamah dan dendeng, artinya dalam. Wooden fish (keumamah) is a traditional food made from tuna (Euthynnus affinis) coated with wheat flour and be drained.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat keumamah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
