Ingin tau rahasia membuat keumamah yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep keumamah terbaik! Makanan keumamah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan keumamah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keumamah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat keumamah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep keumamah!
Untuk membuat Keumamah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ikan tongkol kering
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 1 lmbr daun slm
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 4 sdm santan kental
- Sediakan 1 siung bawang merah, iris
- Siapkan 6 buah cabe ijo, iris
- Gunakan Secukupnya Gula Garam
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah cabe kecil
- Siapkan 6 keping asam sunti (belimbing wuluh kering)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 iris jahe
Bahasa Indonesia: Keumamah adalah makanan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol yang direbus dan dijemur di bawah sinar. Download Now. saveSave Resep Keumamah Ikan Kayu Dan Ayam Tangkap For Later. Selama penerbangan, jemaah akan disajikan ayam tangkap dan ikan keumamah. Keumamah, Ikan Asin Asal Aceh yang Tak Ada Duanya.
Proses menyiapkan Keumamah:
- Sblm'a ikan tongkol ini sdh d bersihkan dn di jemur slm 1 minggu ato lbh, stlh kering ikan'a d belah² agr mudah d iris, sy iris kasar krn tekstur ikan ini mmg keras tp tdk alot.
- Haluskan bahan bumbu'a dn tuang k dlm ikan aduk rata. Pnaskn minyak, tumis irisan bwg merah, daun slm dn srei hingga harum, dn masukkan ikan yg tlh d bumbui tdi, tambahkan santan dn air, aduk rata msak hingga air mnyusut
- Stelah itu tambahkan irisan cabe hijau dn msak hingga cabe layu, tambahkan Gula Garam penyedap bila ska, tes rasa.matikan api sajikan..mantul pedas'a😗
Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang kemudian diproses dengan cara direbus. Dan proses produksi keumamah tidak terkendala oleh cuaca. Si pengusaha keumamah dapat menjaga kontinuitas produksi. " Ikan keumamah dan dendeng ini disumbang untuk korban gempa, karena bisa tahan lama. Sejarahnya orang Aceh dulu saat perang menyimpan ikan keumamah dan dendeng, artinya dalam. Wooden fish (keumamah) is a traditional food made from tuna (Euthynnus affinis) coated with wheat flour and be drained.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat keumamah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
