Coba resep nasi lemak /uduk lengkap sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nasi lemak /uduk lengkap cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak nasi lemak /uduk lengkap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lemak /uduk lengkap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak nasi lemak /uduk lengkap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi lemak /uduk lengkap yuk!
Untuk membuat Nasi lemak /uduk lengkap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 8 mug beras, cuci, takar air spti biasa
- Gunakan 3 bks kara
- Siapkan 5 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap kaldu
- Sediakan 1/4 sdt ladaku
- Siapkan 3 btg sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Pelengkapnga sdh ada resep² masakannya ya moms. Tinggal ditambah
- Siapkan Bawang goreng dan kerupuk
Sementara nasi lemak tidak menggunakan batang serai dan daun salam seperti Nasi Uduk. Nasi lemak menggunakan daun pandan untuk memperkuat aroma khas dari santannya sendiri. Sama halnya ketika Anda membuat kolak, bubur sumsum, atau candil. Daun pandan digunakan untuk mengeluarkn aroma khas pada santan.
Langkah-langkah memasak Nasi lemak /uduk lengkap:
- Panaskan Wajan, masukan semua bahan diatas. Icip rasa. Masak sampe jdi aron.
- Kukus dandan dan penutupnya pakai serbet. Masukan nasi aronnya ke dalam dandang dan kukus selama 1 jam. Matikan kompor. Biarkan hangat² dl nasi nya. Baru siap disajikan.
- Selamat mencoba moms.
Sepintas, Nasi Uduk dan Nasi Lemak di Jakarta seperti serupa, baik itu penampilannya atau rasanya. Tapi sebenarnya bumbu yang digunakan oleh dua menu tersebut berbeda. Nasi Uduk dapat pengaruh dari makanan Sunda, sedangkan Nasi Lemak kental dengan unsur melayu. Nasi Lemak terkenal sekali di Malaysia, dihidangkan di restoran atau kopitiam. Sementara pada nasi uduk menggunakan bumbu rempah yang lebih banyak seperti cengkeh, daun salam, sereh, kayu manis, lengkuas, jahe, dan pala.
Mudah bukan membuat nasi lemak /uduk lengkap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
