Sedang mencari resep keumamah / ikan tuna yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep keumamah / ikan tuna terbaik! keumamah / ikan tuna cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah minder duluan keumamah / ikan tuna karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah / ikan tuna! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat keumamah / ikan tuna hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep keumamah / ikan tuna!
Untuk memasak Keumamah / ikan tuna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1500 gr ikan tuna rebus dan suir2
- Ambil 2 genggam bawang merah blender
- Sediakan 15 butir bawang putih / blender
- Sediakan 120 gr cabe merah / blender
- Ambil 2 genggam asam sunti / blender
- Siapkan 100 gram cabe rawit /blender
- Gunakan 2 jari kunyit / blender
- Ambil 2 cm jahe / blender
- Gunakan 10 tangkai daun kari / daun koja
- Sediakan 3 batang sere
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 2 bawang merah iris
- Ambil 400 ml minyak makan
- Ambil 3 biji cabe merah patahkan 3 cm
- Ambil 3 biji cabe Ijo patahkan 3 cm
- Siapkan 30 biji cabe rawit ijo
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
Keumamah adalah tumis ikan kayu khas aceh. Ikan kayu adalah ikan tongkol yang di rebus di jemur lalu ditaburi tepung. Ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon. Kedua ikan ini memang kerap hadir bersama Manfaat ikan tuna yang utama adalah sebagai sumber protein.
Langkah-langkah menyiapkan Keumamah / ikan tuna:
- Panaskan minyak masukan bawang merah iris daun kari, daun pandan,daun salam,sere tunggu wangi keluar tuang bumbu blender
- Nunggu bumbu mengering baru masukkan ikan tuna yg sudah disuir2 + garam dan gula.aduk Pelan2 biarkan bumbu meresap masukkan cabe Ijo,merah dan rawit.koreksi rasa sebelum dimatikan api.
Lihat juga resep Abon ikan tongkol ala aceh (keumamah) enak lainnya. Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Pengin Beli Ikan Tuna Di Pasar kemudian dimasak ? Di Pasar ikan laut dunia umumnya pelanggan akan mencari stok ikan tuna sirip biru dan kuning karena memang kedua jenis ikan ini merupakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat keumamah / ikan tuna hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
