Ingin membuat donat kampung lembut hemat bahan yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kampung lembut hemat bahan terbaik! Hadirkan donat kampung lembut hemat bahan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan donat kampung lembut hemat bahan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung lembut hemat bahan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat donat kampung lembut hemat bahan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kampung lembut hemat bahan yuk!
Untuk menyiapkan Donat Kampung Lembut Hemat Bahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr tepung terigu (me:cakra)
- Gunakan 120 gr gula halus / gula pasir
- Siapkan 4 butir kuning telur
- Sediakan 11 gr fermipan
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Sejumput garam
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Donat (doughnut atau donut dalam bahasa Inggris) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. Jajanan tradisional yang harganya murah ini tak kalah lezat dengan jajanan modern di masa kini.
Cara menyiapkan Donat Kampung Lembut Hemat Bahan:
- Campurkan semua bahan (kecuali margarin dan garam). Tuangkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Kalau pakai mixer kurang lebih 10menit. Kalau manual agak lama yaa..(kalis elastis artinya adonan tidak sobek ketika di lebarkan)
- Setelah itu diamkan dan tutup dengan plastik atau lap bersih, proofing 10 menit.
- Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan kemudian amb adonan sesuai selera (bisa ditimbang ya agar donatnya lebih simetris hehe, kalau saya comot aja hehe)
- Cetak adonan atau cukup bulatkan lalu diamkan sebentar sampai mengembang lagi.
- Panaskan minyak (gak perlu banyak, secukupnya aja yaa), masukan donat yang sudah di bentuk (saya bolongin pakai jari saat akan dicemplungin ke minyak). Tunggu kecoklatan. Balik. Angkat (saya pakai sumpit). Tiriskan..
- Taburkan gula halus atau bisa juga diberi topping sesuai selera.. ❤️
Bahan donat kampung ini terbuat dari adonan dasar tepung terigu bogasari tapi teksturnya tetap lembut dan empuk saat dibandingkan dengan Donat Kentang yang lezat atau donat ubi ungu yang akan dibahas pada artikel selanjutnya. Namun, kualitas bahan-bahan tersebut akan menentukan hasil dari donat. Tepung yang digunakan akan menentukan tekstur dari donat, karena itu Supaya adonan lebih mengembang sempurna, gunakan bread improver. Bahan ini akan membuat roti apapun lebih mekar dan lembut, dan tidak. Di kampung, mak saya hari-hai buat donat untuk dijual.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kampung lembut hemat bahan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
