Coba resep orek tempe cabe hijau sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - orek tempe cabe hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan orek tempe cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe cabe hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat orek tempe cabe hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep orek tempe cabe hijau!
Untuk menyiapkan Orek Tempe Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 kotak tempe
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula merah serut
- Ambil 1 sdt saus sambal
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar, iris serong (me: 5 buah uk kecil)
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (me: 1 sdm pasta cabetomat) (lihat resep)
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung baput
- Gunakan 5 siung bamer
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bu2k
Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat. Campuran tempe goreng, terung, dan petai dengan sambal cabai hijau sungguh menggiurkan. Campurkan teri goreng sesaat sebelum Tempe Cabai Hijau disantap agar teri tetap renyah. Masukkan air sampai tempe terendam, biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.
Cara memasak Orek Tempe Cabe Hijau:
- Siapkan bahan, potong kotak tempe(me: potong memanjang) haluskan bumbu (daun jeruk d ulek terahir, agar textur kasar)
- Goreng tempe sampai ke emasan(matang garing), tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air, masukkan kecap, saos, garam, gula merah, dan kaldu bu2k. Aduk, cek rasa. Lalu masukkan tempe, aduk sampai bumbu merata,
- Biarkan bumbu menyerap (bumbu agak kering) lalu masukkan cabe hijau, aduk2 sebentar, matikan kompor. Letakkan d piring saji/mangkuk, dan siap d hidangkan…
- Selamat mencobađź’•
Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Resep tempe orek basah cabe hijau ini cukup sederhana, bahan-bahannya. Tempe orek juga lazim disajikan bersama nasi uduk dan bihun goreng. Tak lengkap rasanya jika menyantap nasi uduk tanpa Sementara cabe hijau kita iris serong dan yang lainnya dipotong sesuai dengan selera.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat orek tempe cabe hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
