Ingin tau rahasia memasak sayur terubuk tahu cabe yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur terubuk tahu cabe terbaik! sayur terubuk tahu cabe cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sayur terubuk tahu cabe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur terubuk tahu cabe! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sayur terubuk tahu cabe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur terubuk tahu cabe yuk!
Untuk menyiapkan Sayur terubuk tahu cabe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat terubuk
- Siapkan 5 buah tahu putih
- Ambil 3 buah cabe hijau
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan secukupnya terasi
- Ambil garam
- Gunakan gula merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
Masukkan air sampai tempe terendam, biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap. Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Sayur besan khas Betawi yang semakin langka karena susahnya menemukan bahan utamanya yaitu terubuk. Nah terubuk-terubuk tersebut tidak langsung dimasak, selama tiga hari mendekam di dalam kulkas.
Langkah-langkah membuat Sayur terubuk tahu cabe:
- Terubuk,cabe merah,cabe hijau d potong serong.tahu d potong memanjang.
- Semua bumbu di uleg sampe halus
- Panaskan minyak untuk menumis…tumis bumbu hingga harum…trus masukin semua sayuran…kasih air secukupnya..masak sampe matang..
- Jangan lupa koreksi rasa…mudah kan moms…
Kulit berlapis-lapis yang membungkusnya seperti jagung memang membuat terubuk. Tetapi tomat, ketimun, cabe, secara anatomi juga merupakan buah, namun digolongkan menjadi sayuran ( sayuran buah lebih tepatnya ) , karena kadar gulanya rendah dan harus dikonsumsi sebagai pendamping makanan pokok. Semoga dapat memberikan pencerahan bagi pembaca. Ini adalah menu berbahan dasar tahu. Sangat mudah dan enak untuk dimakan.
Mudah bukan membuat sayur terubuk tahu cabe? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
