Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur cabteha(cabai tahu&tempe) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sayur cabteha(cabai tahu&tempe)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan sayur cabteha(cabai tahu&tempe) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur cabteha(cabai tahu&tempe)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan sayur cabteha(cabai tahu&tempe) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur cabteha(cabai tahu&tempe) yuk!
Untuk memasak Sayur cabteha(cabai tahu&tempe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan:
- Ambil 3 papan Tahu putih
- Ambil 2 papan Tempe
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 7 buah Cabai keriting
- Siapkan 5 buah Cabai rawit merah
- Ambil 3 buah Cabai rawit hijau
- Ambil 5 buah Bawang merah
- Ambil 3 buah Bawang putih
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 1 liter Air
Siapa yang tidak kenal sayuran lodeh, masakan khas asli Indonesia digolongkan sebagai hidangan khas rumah ini berasal dari Kebumen, Jawa Tengah. Santan yang membuat sayuran ini memiliki saus putih menjadi ciri utama. Resep Sayur Tahu merupakan kreasi resep spesial yang menggunakan Saus Tiram Selera. Setipe dengan menu lontong sayur, namun resep ini tidak menggunakan santan dalam pembuatan melainkan dengan saus tiram!
Cara menyiapkan Sayur cabteha(cabai tahu&tempe):
- Potong tempe&tahu sesuai selera, setelah itu goreng setengah matang dan tiriskan, setelah itu haluskan bumbu;cabai bawang merah bawang putih&kemiri hingga halus
- Panaskan minyak tunggu panas masukkan bawang merah yg sdh d potong hingga kecoklatan, setelah itu masukkan bumbu halus, ketumbar dan kunyit bubuk sesuai selera,daun salam, daun jeruk&lengkuas, tunggu hingga aroma wangi
- Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit, masukkan gula, garam&penyedap rasa tunggu hingga air mendidih, kemudian masukkan tempe&tahunya… Aduk- aduk & icip-icip, jika dirasa sdh nikmat sajikan deh
Rasa kuahnya yang gurih dan manis pastinya sangat cocok untuk lidah keluarga. Biasanya tahu disajikan sebagai lauk pendamping bersama tempe dan sayuran. Makanan berbahan dasar kedelai ini memang enak dan lezat di mulut. Celupkan tahu ke dalam tepung bumbu dan gulung ke dalam tepung terigu. c. Goreng tahu sampau matang, tiriskan. d.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur cabteha(cabai tahu&tempe). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
