Coba resep ice cream coklat homemade sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ice cream coklat homemade untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ice cream coklat homemade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ice cream coklat homemade! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ice cream coklat homemade hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ice cream coklat homemade!
Untuk memasak Ice Cream Coklat Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 sachet kental manis coklat
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm SP (di tim dulu)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sachet coklat bubuk chocolatos
- Ambil 175 ml susu uht plain
Custard-style ice cream starts with a cooked base enriched with egg yolks, sugar, and cream. This style of ice cream has the smoothest, creamiest, richest texture and flavor. Philadelphia-style ice cream contains no eggs, eliminating the need to cook a base. The texture is lighter and more delicate than custard-style ice cream.
Langkah-langkah membuat Ice Cream Coklat Homemade:
- Masukkan kental manis dan susu uht kedlm freezer selama 3 jam agar benar" dingin tp tdk beku. Disini kuncinya ya,, klo cuma dingin biasa aja ga akan jadi,,
- Mixer speed tinggi kental manis, gula dan SP kurleb 15 menit. Tambahkan maizena dan chocolatos, mixer rata. Lalu tambahkan 1/2 susu uht dingin, mixer sampai lembut mengembang kurleb 20 menit.
- Sisa susu dimasukkan lg ke kulkas ya spy tetap dingin. Lalu tuang sisa susu td, mixer lg sampai mengembang fluffy kurleb 30 menit.
- Tuang kewadah bertutup lalu simpan di freezer sampai beku. Sajikan dgn topping sesuai selera,,,
The ice cream "base" is basically a cooked custard that, when chilled very well, spins up into a creamy, but firmer ice cream. Try our creamy vanilla ice cream , Thomas Jefferson's vanilla ice cream , old-time custard ice cream or homemade frozen custard if you're aiming for ice cream with some thickness to it. When I first started making homemade ice cream, I initially followed the recommended recipes and tried several custard-style ice creams. Traditionally, many ice creams begin with an egg custard. While a custard base does make for an amazing ice cream, don't get me wrong, custard ice cream is rich as can be and I quickly found that it just isn.
Mudah bukan membuat ice cream coklat homemade? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
