Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep selat solo diet ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu selat solo diet ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak selat solo diet karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo diet! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan selat solo diet hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo diet yuk!
Untuk memasak Selat Solo Diet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 buah tahu kuning
- Ambil Wortel (direbus)
- Sediakan Kubis (direbus)
- Siapkan Selada
- Gunakan 1 buah kentang ukuran kecil (kupas dan direbus)
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya Bawang bombay
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil Gula jawa (1/2 potong)
- Sediakan 1 butir asam jawa
- Sediakan 1 sdm tepung maizena + air 300 ml
- Sediakan 1 sdm olive oil untuk menumis (bisa pakai minyak apa aja)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan Sejumput merica/lada bubuk
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 biji pala
- Gunakan Sejumput garam
Selat Solo, Salad Jawa yang paling sehat. Makanan adalah salah satu kuliner khas kota Solo yang mempunyai citarasa agak manis gitu. Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh, sirloin boleh, wagyu juga boleh, lalu dagingnya ini dicincang atau diiris tipis gitu aja juga bisa. Solo sebagai salah satu tujuan wisata memiliki ragam kuliner yang cukup banyak, bahkan dapat dikatakan Solo adalah gudang kuliner.
Cara membuat Selat Solo Diet:
- Potong wortel, kentang, kol. Lalu rebus hingga matang dan tiriskan (pastikan semua sayur telah dicuci bersih).
- Kocok telur lalu goreng hingga matang dan sisihkan. (Karena ini untuk diet, cukup gunakan sedikit olive oil untuk menggoreng)
- Potong tahu menjadi ukuran dadu, lalu goreng dan sisihkan. (Gunakan sedikit olive oil untuk menggoreng)
- Cincang bawang bombay lalu tumis. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
- Tuangkan air yang telah dicampur tepung maizena ke dalam tumisan. Masukkan pula asam jawa, gula jawa dan kecap manis. Kemudian koreksi rasa dan masak hingga bumbu matang, kurang lebih 5 menit.
- Tata telur, tahu, selada, tomat, kubis, wortel dan kentang ke dalam piring. Kemudian siramkan bumbu ke dalam piring dan selat solo siap dinikmati.
Dari sekian banyak macam kuliner di Solo, terdapat. Perpaduan sayuran dan daging ini membuat selat Solo dianggap sebagai saladnya orang Jawa Tengah. Kandungan vitamin dan nutrisinya yang lengkap membuat selat Solo sangat pas untuk dijadikan menu diet kamu. Belakangan ini selat Solo bisa kamu jumpai di beberapa restoran Jawa di Jakarta, sehingga kamu tak perlu jauh-jauh ke Surakarta atau Solo. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo diet hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
