Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep es krim homemade ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - es krim homemade! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak es krim homemade karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim homemade! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan es krim homemade hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin es krim homemade yuk!
Untuk membuat Es Krim Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 sachet SKM
- Ambil 2 sachet dancow bubuk putih
- Siapkan 3 sdm maizena
- Sediakan 750 ml air matang
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm penuh ovalet/sp/tbm
- Sediakan 1 sachet chocolatos drink
- Siapkan 1 bungkus biskuit gorio-rio, gulanya tdk dpakai
Saya sendiri sering salah dan bingung mengenali ketiga varian ini, sekilas memang nampak serupa tapi ternyata ketiganya memiliki perbedaan dan ciri khasnya tersendiri. Es krim disukai oleh banyak orang, apalagi kala cuaca panas, menyantap es krim pun adalah pilihan yang pas. Walau sudah mulai memasuki musim hujan, namun membuat persediaan es krim homemade atau sekadar ingin belajar membuat pun tidak masalah. Es krim goreng menjadi salah satu dessert popular si kafe kafe, dan disukai semua kalangan.
Cara menyiapkan Es Krim Homemade:
- Masak semua bahan kecuali ovalet. Mazak dengan api kecil sambil trus diaduk biar tdk gosong. Aduknya agak sabar ya sampai jadi susu kental
- Dinginkan suhu ruang. Masukan plastik atau wadah lainnya. Bekukan. Sekitar 4-5 jam klo sya udh beku trgntg kulkas msing2
- Setelah beku, masukan ke wadah agak besar. Beri ovalet yg sdah dicair/tim sblmnya. Hancurkan bgkaha es agar lbh mudah dimixer. Lalu mixer dgn keceptan tggi sampai mngmbang 2-3x lipat
- Pisah dan beri rasa sesuai selera. Saya coklat dengan chocolatos drink dan putihnya dberi remahan biskuit gorio-rio. Masukan di wadah dan bekukan. Sabar ya agak lama. Kalau saya mending nunggu esok biar bnar2 beku smua
Harganya juga relatif lebih mahal dibanding jenis es krim lainnya. Yuk coba membuat es krim goreng homemade buatan sendiri di rumah, pastinya rasa dan kualitasnya akan sama baiknya dengan yang di kafe kafe loh. Berikut ini bahan dan cara pembuatannya. Selain murah, es krim ini juga mudah dibuat sehingga saya lebih memilih untuk membuat es krim sendiri. Tetapi, homemade ice cream ini punya kelemahan yaitu tak bisa membeku dalam waktu lama.
Selamat mencoba resep es krim homemade! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
