Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep orek tempe kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! orek tempe kemangi cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak orek tempe kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe kemangi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan orek tempe kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep orek tempe kemangi!
Untuk menyiapkan Orek Tempe Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah tempe
- Siapkan 1/2 ons kecambah
- Ambil 3 batang kemangi
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 biji cabai rawit
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Garam
Nah, kali ini anda bisa membuat olahan tempe yang berbeda dari biasanya yaitu tempe oseng. Karena memasak tempe oseng memakai daun kemangi, maka citarasanya akan semakin mengguah selera lagi. Sambal Tempe Kemangi Pedas, rasanya pasti enak dan gurih. Kocok lepas telur, masukkan tempe, kemangi, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
Cara memasak Orek Tempe Kemangi:
- Potong dadu tempe,petik daun kemangi. Cuci bersih dengan kecambah. Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit.
- Goreng tempe setengah matang, lalu sisihkan. Tumis duo bawang dan cabai sampai harum. Masukkan kecambah, tunggu sampai layu. Lalu masukkan tempe.
- Bumbui dengan kecap manis, kaldu jamur, lada bubuk, dan garam. Aduk manja dan koreksi rasa. Ketika pas dirasa, masukkan daun kemangi, tunggu sampai layu. Yeayyy orek siap dihidangkan🥳🥳🥳
Selain digoreng biasa, tempe juga digoreng tepung, digoreng tepung model tempe mendoan, hingga dicampur sambal menjadi tempe penyet. Selain itu masih banyak pula olahan tempe yang menggoda selera makan seperti tempe orek, tempe bacem, kering tempe, atau yang terbaru adalah tempe mercon. Cara Membuat Tempe Orek Basah Spesial - Tempe merupakan bahan makanan yang terbuat dari biji kedelai yang telah mengalami fermentasi. Tempe dapat diolah menjadi makanan yang sangat gurih dan nikmat seperti tempe goreng kering, tempe orek basah, dan masih banyak lagi olahan dari tempe. Masakan orek tempe basah dengan irisan cabe merah enak dan sederhana.
Selamat mencoba resep orek tempe kemangi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
