Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kue lumpur labu kuning ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian kue lumpur labu kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak kue lumpur labu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan kue lumpur labu kuning hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue lumpur labu kuning!
Untuk membuat Kue lumpur Labu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 125 gr labu kuning yg telah dikukus
- Gunakan 75 gr gula pasir
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sch santan instant 65 ml
- Gunakan 50 gr margarin cair
- Sediakan 65 ml air putih
Resep Kue Lumpur Labu Kuning - Kue lumpur adalah salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia dengan citarasa manis dan gurih yang pas untuk teman saat minum kopi dan teh. Selain enak sebagai camilan, penganan yang tergolong kue basah ini juga sering disajikan pada acara-acara tertentu. Hi I'm back utk challenge dari cilmin :) yg temanya #berlabuhdihatimu. Pas banget dengan tema, pertama kali bikin kue lumpur buat snack after school kiddos.
Proses menghidangkan Kue lumpur Labu kuning:
- Kukus labu hingga teksturnya empuk, lalu haluskan hingga tidak ada yg bergerindil
- Tambahkan santan yg telah diencerkan dg air (kocok hingga tercampur rata)
- Tambahkan gula dan kuning telur kocok kembali hingga merata,lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas
- Masukkan margarin yg telah dicairkan
- Panaskan cetakan dg api sedang,oles dg mentega lalu tuang adonan k dlm cetakan
- Jika sudah setengah matang, taburi dg meses/sesuai selera
- Tutup kembali lalu tunggu hingga semua bagian sudah matang
- Sajikanš
Padahal aku sebenernya gak suka makan kue lumpur karena teksturnya yg terlalu lembut trs gmn gitu pas si kue. Kue lumpur labu kuning. foto: Instagram/@uulfarandfavian. Kukus labu yang sudah dikupas kulitnya dan dibuang bijinya sampai empuk. Hallo teman-teman kali ini saya mau berbagi resep kue lumpur surga versi labu kuning ya. Selain di buat kolak, labu juga bisa di buat beraneka macam kue loh.
Selamat mencoba resep kue lumpur labu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
