Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep resep oreg tempe basah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! resep oreg tempe basah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak resep oreg tempe basah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep oreg tempe basah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat resep oreg tempe basah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin resep oreg tempe basah yuk!
Untuk menyiapkan Resep Oreg Tempe Basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 4 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Buah cabai hijau
- Siapkan 12 Buah Cabai Rawit
- Siapkan 2 Batang Sereh
- Siapkan 2 Ruas Lengkuas
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 200 Gr Tempe
- Ambil 200 ml Minyak Goreng
- Ambil 1 Sdt Garam (sesuai Selera)
- Siapkan 1 Sdt Penyedap Rasa (sesuai Selera)
- Ambil 2 Sdm Gula Pasir (Sesuai Selera)
- Siapkan 2 Sdm Kecap Manis (Secukupnya)
- Sediakan 25 ml Air mineral
Nilai gizi yang terkandung di dalam kedelai ada banyak sekali, mulai dari protein hewani, mineral, vitamin, dan lain sebagainya. Ada kalanya kita pengin olahan yg sederhana tapi juga bisa untuk tambahan lauk lainnya. Tempe orek ini olahan yang sering tersedia di warteg. Tempe orek adalah makanan khas Jawa Tengah.
Cara memasak Resep Oreg Tempe Basah:
- Siapkan Minyak Goreng 200ml
- Goreng Tempe dengan api kecil, lalu tunggi hingga kecoklatan.
- Tuangkan minyak secukupnya untuk menumis.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah. aduk paling lama 1 menit
- Masukkan sereh dan lengkuas. aduk paling lama 1 menit
- Masukkan air secukupnya. tunggu 1 menit
- Masukkan daun salam. aduk 1 menit
- Masukkan cabai hijau dan cabai rawit
- Masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya. aduk paling lama 2 menit
- Masukkan gula pasir. aduk paling lama 1 menit
- Terakhir masukkan kecap manis. aduk 1 menit lalu diamkan 30 detik sampai air meresap
- Oreg basah pun siap disajikan dan disantap. Terima kasih
Biasanya tempe orek dihidangkan bersama menu-menu lain semisal sayur lodeh, ayam goreng, dan semacamnya. Tempe orek merupakan menu andalan di warung-warung tegal. Tempe orak sendiri memiliki dua macam jenis yaitu tempe orek basah dan tempe orek kering. Akan tetapi, tempe orek yang akan kami bahas saat ini adalah tempe orek basah dengan memiliki citarasa pedas gurih. Semakin penasaran dengan makanan yang satu ini.?
Mudah bukan membuat resep oreg tempe basah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
