Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang cabe ijo (lombok ijo gereh)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) yuk!
Untuk menghidangkan Pindang cabe ijo (lombok ijo gereh), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 6 bh ikan pindang
- Siapkan 15 bj cabe ijo besar
- Gunakan 5 bj cabe rawit merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan Belimbing wuluh / bisa ganti tomat hijau
- Ambil Minyak
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Gula
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan 1 ruas Laos / lengkuas
- Gunakan Air
Pindang sambal cabai ijo ini, bahkan bisa sangat lezat dan bikin nagih. Sudah penasaran kan bagaimana cara membuat resep pindang tongkol cabe ijo ini, yuk Simak resepnya. Ikan ini biasanya hidup dilaut namanya yaitu ikan tongkol. Salah satu Oseng-Oseng tradisional yang lezat.
Proses menyiapkan Pindang cabe ijo (lombok ijo gereh):
- Cuci bersih pindang, buang kepala dan duri tengahnya lalu digoreng setengah matang
- Iris2 tipis bawang putih, bawang merah, semua cabe
- Tumis bumbu yg sudah diiris tipis, dan tambah daun salam + laos / lengkuas
- Tambah sedikit air, lalu kasih kecap, gula, garam, penyedap secukupnya
- Masukkan ikan pindang yg sdh di goreng tadi, cek rasa
- Tambahkan irisan belimbing wuluh / tomat hijau, dan siap disajikan
Selain rasanya yang pedas, kenikmatan Oseng-Oseng ini terletak pada paduan tempe dan petai, jadi usahakan keduanya hadir. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Ini merupakan sambal hasil otak - atik di dapur. Dengan adanya resep dan cara pembuat ikan gurame goreng cabe ijo ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda.
Selamat mencoba resep pindang cabe ijo (lombok ijo gereh)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
