Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tongkol cabe ijo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! tongkol cabe ijo salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tongkol cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol cabe ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tongkol cabe ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol cabe ijo yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan pindang tongkol
- Ambil 7 buah cabe ijo besar
- Gunakan 2 tomat kecil merah/ijo
- Ambil 5 bawang merah besar
- Ambil 3 bawang putih besar
- Siapkan seruas jari laos
- Gunakan 2 lembar daun jeruk sobek sobek
- Ambil 1 lembar daun salam sobek sobek
- Sediakan secukupnya gula garam
Tambahkan kecap manis, gula ,garam, dan air; Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Tongkol Cabe Ijo merupakan dua iris ikan tongkol potongan besar yang dimasak dengan cabai hijau, bawang putih, bawang merah, serta sedikit gula putih. Tongkol dimasak dengan bumbu hingga terasa sangat meresap. Saat dipotong, ikan tongkol yang lembut ini akan terasa begitu sempurna menggoyang lidah.
Cara memasak Tongkol Cabe Ijo:
- Goreng ikan lalu suwir kasar
- Rajang halus bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan tomat
- Tumis duo bawang, setelah layu masukka cabe ijo, daun jeruk, salam dan laos, tumis sampe layu lagi lalu masukkan tomat tumis lagi sebentar
- Tambahkan ikan suwir lalu bumbui garam dan gula, masak sampe meresap lalu sajikan
Menumasakanindonesia.web.id - Cabe ijo memang bisa di buat dengan ikan atau pun ayam dan banyak bisa divariasikan namun kasi ini Menumasakanindonesia.web.id akan memberikan resep mudah dan guri untuk membuat Ikan Tongkol cabe ijo yang guri dan sangat cocok untuk makanan kluarga. Berikut Resep Menumasakanindonesia.web.id yang akan dibagikan dibawah ini. Resep Ikan Tongkol Cabe Ijo Pedas Sedap Nikmat - Ikan tongkol merupakan salah jenis ikan yang paling yang mudah ditemukan di pasar tradisional, supermarket bahkan penjual sayur sekalipun. Karenanya ikan tongkol banyak dikreasikan ke dalam berbagai menu terlebih harganya yang tidak terlalu mahal. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
