Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep spiral mooncake ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! spiral mooncake pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak spiral mooncake karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan spiral mooncake hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep spiral mooncake!
Untuk memasak Spiral mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Adonan air(bahan A)
- Siapkan 60 gr mentega putih
- Sediakan 30 gr gula halus
- Sediakan 60 gr air
- Sediakan 75 gr tepung protein tinggi
- Ambil 75 gr tepung protein rendah
- Gunakan Adonan minyak(bahan B)
- Gunakan 32 gr mentega putih
- Siapkan 16 gr butter
- Sediakan 96 gr tepung protein rendah
- Ambil sesuai selera Pewarna makanan
- Ambil Bahan isian : purple yam filling
The spiral mooncake seemed the perfect choice. Plus, when I was looking for the recipe, there are When I found the pandan spiral mooncake recipe at the House of Annie food blog with very detailed. However, this year we are glad to receive a box of Teochew Spiral Flaky Mooncake. Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.
Cara membuat Spiral mooncake:
- Campur bahan A uleni ringan lalu diamkan 15 menit kemudian bagi menjadi 8 bagian (37 gr) lalu bulatkan,sisihkan.
- Campur bahan B bagi menjadi 3 bagian(48 gr) beri warna lalu bagi masing masing warna bahan B menjadi 8 bagian.jadi total ada 24 bulatan kecil
- Ambil satu adonan A,pipihkan taruh 3 warna dari adonan B, kemudian bulatkan,
- Masukkan kulkas 5-10 menit, ambil satu adonan (jangan semua di keluarkan dari kulkas biar tidak mudah meleleh) lalu Gilas tipis memanjang dan sedikit melebar lalu gulung menyerong (aku salah menggulung🤭) hingga menjadi gulungan panjang kemudian Gilas tipis memanjang, lalu gulung lagi. Potong menjadi dua bagian yang sama.
- Ambil satu bagian, Gilas ringan taruh isian lalu Bu, lakukan hal yang sama hingga habis, tata di loyang, lalu panggang suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit.
My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. Place mooncakes on a baking tray lined with grease-proof baking sheet. Get this recipe for Spiral Yam Mooncake to impress your family and friends. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky.
Mudah bukan membuat spiral mooncake? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
